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2020-06-19
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每次揸車嚟新蒲崗,都見到呢間餐廳人頭湧湧,所以今日嚟呢度試吓。晚市有小菜同埋打邊爐,眼見六成嘅客都係打邊爐為主,不過我怕熱氣所以最後都係嗌小菜。拔絲咕嚕肉,雖然見唔到拔絲,但亦係好傳統正宗嘅咕嚕肉。外皮炸得夠火爐,肉質亦有咬口好淋,味道酸酸甜甜剛剛好。芥末牛柳粒亦選用質素唔錯的牛柳,牛肉味濃亦淋身,芥末味可以再濃啲會更好,煮法增加食慾開胃啲。胡麻鮮淮山,簡簡單單最緊要淮山新鮮,食得淮山多對健康都有幫助。蒜蓉粉絲蒸蝦都係大大件,粉絲配合蒜蓉好惹味。佢哋嘅小菜都係70幾蚊起,全部都好大碟,係呢啲街坊小店先至可以做到呢個份量,抵食夾大件。
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