滇園雲南飲食 (已結業)

今次嚟到滇園搵食！住喺荃灣咁多年～即使以前係成日排長龍嘅扒王之王～但呢個鋪位真係一次都冇去過！唔想幫襯連鎖店～由荃灣廣場去愉景新城期間一直尋找有興趣嘅餐廳～忽然腦內閃出呢度～從外面偷望咗吓～好似冇咩人～預計應該好貴～但再望吓餐牌～雲南米線竟然同米線店差不多～就即管入去挑戰一下！正門尚算雅緻店內空間廣闊～有2層～座椅係藤椅為主～環境舒適～通往廚房的路有雕花門餐牌有各式各樣嘅套餐～四喜滋味餐 （$108）呢個套餐有一個滷水拼盤、前菜、主菜、蔬菜、飯/米線、仲可揀特色飲品～滇味滷拼滷水雞翼不錯～都幾入味～咬開後可見雞肉已染上一層淺啡色～肉質仍算鮮嫩烤脆肉（豬頸肉）～得2片～但味道不錯～不會太油～反而因為它的油脂令佢有咬口滷蛋～感覺滷得太耐～蛋白已變得乾水嚡口…腩肉～份量最多～但都偏乾～不過不失。黑三剁豆腐本來想叫燒茄拌皮蛋～但落單時店員話已經取消咗…咁又出現喺menu嘅…不過呢個黑三剁豆腐都有皮蛋！雖然餐牌只有1隻辣椒～但都算辣～份量以前菜嚟講係非常多！大概有一磚豆腐～平時嘅餐廳通常只有4、5片吧～皮蛋雖然可見到清晰雪花～但略嫌不夠濃味～整體上可推薦！糖醋香酥肉呢個主菜唔得！香酥肉係炸粉為主