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2016-06-15 680 浏览
週末週日連續兩天都下雨,還下不停,攪到成個人悶悶不樂,全個週末已困在家中,來到週日真的不能足不出戶,決意約朋友出去飲嘢吹水。咦!? 又話去食嘢飲嘢, 點解入咗波鞋舖? 非也! 非也! 其實它是一間以籃球為主題的酒吧小店, 絕對可吸引不少籃球迷到訪。但我和友人都不是籃球迷, 為何也吸引到我倆? 皆因店子出售多款的本地和外國的手工啤酒, 還有自家調配的啤酒, 岩晒我位好酒的朋友。店子的裝潢非常有特色, 只要細心觀察每一角落都有驚喜。門面色彩繽紛的波鞋招牌LOGO, 相信是由店主設計, 挺搶眼;而每扇趟門也印上鞋底印,很有心思!甫進內裏, 第一眼就被以多個波鞋盒所砌成的牆身吸引着,當然不只是鞋盒,還放了數隻波鞋,不知是否絕版呢? 另一邊牆身則掛上簽名球衣和多張籃球星球的相片。再抬頭一望,店頂有一個光管籃球場,很搶眼呀! 又看看小酒吧枱, 除了有光管波鞋小擺設外,還有一對超酷的銀白波鞋喇叭,它竟是全場最吸引我的波鞋, 而非其他絕版波鞋,哈!店子的地方不大, 設有兩張六至七人的長高枱、一個可坐四人的小吧枱,還有一排面牆的單人位, 全店大約可容納二三十人, 雖然大家都要坐得親密一點, 但一起邊睇波
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週末週日連續兩天都下雨,還下不停,攪到成個人悶悶不樂,全個週末已困在家中,來到週日真的不能足不出戶,決意約朋友出去飲嘢吹水。咦!? 又話去食嘢飲嘢, 點解入咗波鞋舖? 非也! 非也! 其實它是一間以籃球為主題的酒吧小店, 絕對可吸引不少籃球迷到訪。但我和友人都不是籃球迷, 為何也吸引到我倆? 皆因店子出售多款的本地和外國的手工啤酒, 還有自家調配的啤酒, 岩晒我位好酒的朋友。
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店子的裝潢非常有特色, 只要細心觀察每一角落都有驚喜。門面色彩繽紛的波鞋招牌LOGO, 相信是由店主設計, 挺搶眼;而每扇趟門也印上鞋底印,很有心思!
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甫進內裏, 第一眼就被以多個波鞋盒所砌成的牆身吸引着,當然不只是鞋盒,還放了數隻波鞋,不知是否絕版呢? 另一邊牆身則掛上簽名球衣和多張籃球星球的相片。再抬頭一望,店頂有一個光管籃球場,很搶眼呀! 又看看小酒吧枱, 除了有光管波鞋小擺設外,還有一對超酷的銀白波鞋喇叭,它竟是全場最吸引我的波鞋, 而非其他絕版波鞋,哈!
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店子的地方不大, 設有兩張六至七人的長高枱、一個可坐四人的小吧枱,還有一排面牆的單人位, 全店大約可容納二三十人, 雖然大家都要坐得親密一點, 但一起邊睇波邊飲酒, 熱熱鬧鬧岩至有feel。
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小店的食物選擇不多, 食品餐牌只有一版, 分小食主菜兩款, 反而飲品的選擇還要多, 除佔一大版飲品餐牌外, 還有推介飲品和有多塊寫滿飲品的黑板。無錯! 原來店主很喜歡手工啤酒 , 會從不同地方引入多款啤酒, 大部份都很有特色添! 飲品餐牌分三大類, 有多不勝數的Bottle Drinks、四款Draft Beer 和八款Special Drinks

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咁多飲品選擇, 咁好呢? 都是乖乖聽店主推介, 他提議薑啤Ginger Beer ($55) 辣啤 Chilli Beer ($55), 一人一次飲晒兩支?? 非也!非也! 一向不勝酒力的我又點會呢? 不過都好似好厲害,溝酒飲喎! 其實兩者酒精度數也不高,薑啤3.5%, 而辣啤則是4%,也可放心。
薑啤
$55
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辣啤
$55
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事實上,不溝酒也不能,單單飲薑啤 當然沒有問題,大家都應飲唔少,但辣啤 就……單飲它有困難喎! 也勇於嘗試呷一啖,入口如啤酒般,並不特別也可接受,但辣味隨後湧回喉嚨,有點火燒般,刺激火辣喉嚨,對個人來說要單單把它全支喝掉真的不可能,可能會導致失聲,哈!
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其實,店員一開始也是建議薑啤溝辣啤,至於比例就按個人需要,店員自己喝就1:1, 而我……還是試試半支薑啤加四分一支辣啤試試,果然易於入口。入口冰涼透心,先有的辛辣,辣啤繼而發揮其特別之處,湧回刺激喉嚨,但因有薑啤中和,辣度點到即止,只輕微火燒喉嚨,感覺好過癮,很有趣得意,今日第一次一嚐辣啤,有驚喜!
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韓式吞拿魚他他
$78
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在九款小食中, 挑選了一道韓式吞拿魚他他 Tuna tarts avacado Korea style ($78), 吞拿魚他他旁襯以雜沙律菜,再用醋汁畫上波浪紋, 賣相精緻兼富心思。
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吞拿魚他他 共有四層次,以鬆軟的麥包 為最底層,塗上一層薄薄的牛油果蓉,可惜牛油果蓉份量略少,未能突出其果香。中間是一層鮮嫩的吞拿魚他他,喜歡有芝麻 混入其中,多份口感和甘香,再加埋頂層的泡菜,拌起來同吃,為鮮香的吞拿魚他他添些辛辣,香辣可口,配搭吸引。
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而旁邊鮮嫩爽脆的雜沙律菜 拌入份量剛好的醋醬汁,酸咪咪,清新開胃,若然不夠還可蘸上碟邊的醋醬紋,細心! 其味道和賣相也不錯,但較小巧,但作為小食也可。
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千島香橙鮮蝦沙律
$88
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在八款主菜中, 先選了一客千島香橙鮮蝦沙律 Orange Shrimp Salad with thousand Island Dressing ($88), 本以為又是一大堆雜沙律菜拌入一些橙肉和蝦仁,再淋上千島醬,平凡簡單,但它的賣相卻挺驚喜。如它的名字一樣,一個"小島" 上枱。半個香橙掏空中心,放回橙肉粒,面頭舖了開半的蝦仁,再淋上千島醬,而香橙下則舖了少許新爽雜沙律菜
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蝦肉 爽口微鮮,可惜開半,睇落不完整,口感也不太好; 香橙 新鮮多汁,配埋酸咪咪的千島醬,清新開胃,配搭不錯,賣相亦有心思,但份量太少,並不能稱得上為主菜,只屬一客輕量的前菜。
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香煎鱸魚配蒜蓉牛油
$108
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魚痴揀另一道主菜當然是香煎鱸魚配蒜蓉牛油 Pan fired sea bass with garlic butter ($108), 一上枱已聞陣陣的牛油香 蒜香,挺誘人。兩件香煎的鱸魚重疊擺放,底部舖了一些薯角和翠肉瓜,擺設富層次感。
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鱸魚扒 大小厚薄中等,不算肉厚肥美。魚皮 煎得金黃,可惜差了一份香口,魚肉略為紮實,不算肉嫩鮮香………不過,蒜蓉牛油 取回不少分數,炸得金黃脆口,色澤平均,並沒有焦燶和過於油淋淋,啖啖蒜香,讚! 用來配魚肉也不錯。
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薯角 也炸得金黃,色澤平均,外微脆內粉綿,不算油膩,帶有薯香之餘,本身已有鹹香,簡單蘸上茄醬也美味。而翠肉瓜 亦保持青綠脆身,拌上炸蒜同吃,惹味可口。
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打波先黎落雨的確會令人沮喪, 雖然我一向都不打波, 但對着這種天氣, 呆在家中心情又怎會好呢? 外出逛逛, 走進一間裝潢富有特色的小店,令我在特別的環境下跟友人輕輕鬆鬆邊飲邊談, 心情自然愉快起來。老實說, 很欣賞店主在店子設計和菜式賣相上所花的心思, 亦相信憑着這份心思, 在菜式上加多些鑽研必定會有跳得更高, 努力吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-12
用餐途径
堂食
人均消费
$211 (晚餐)
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薑啤
$ 55
辣啤
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