KABOOM

朋友極力推介Kaboom，欣賞維港景色一流，所以決定訂了星期日晚上六點，去到竟然可以安排到係頂層戶外，環境好舒服，而且一邊食晚餐一邊欣賞太陽落山，好Chill, 到了晚上又可以欣賞維港景色USDA Prime Ribeye Steak 選了七成熟，牛扒唔會過熟，食落有濃郁牛味，油花細緻均勻，軟淋淋，牛扒份量十足好厚身大塊Pan Seared Salmon Fillet賣相擺盆吸引，有大量新鮮沙律菜，南瓜條，三文魚煎得好香脆，好厚肉好味道KABOOM Special Prawns大大隻新鮮蝦，爽口彈牙，而且落了大量炸蒜，微微辣好開胃Who Doesn't Love Fries (Truffle Tossed)薯條夠好粗身，炸得剛剛好外脆內軟，拌上黑松露一齊食Kaboom用上威士忌、自製奶茶、雲尼拿，味道好香而且甜甜地，好味道If Not Now, When?個名好特別，好吸引用上Gin、酸蘋果酒、班蘭味日本柚子汁，味道好清新