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2017-12-08
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同友人A一向都有預早食聖誔大餐既習慣, 因為去到聖誔實好多人, 我地又要陪另一半, 所以我地唔知幾多年前開始D個習慣今次我同友人A決定黎係銅鑼灣既Firebird 食日本野, 令我地今日都期待左成日間餐廳係銅鑼灣邊寧頓街果邊, D邊旺中帶靜, 岩晒我地Suntory the Premium Malt's 50/50 (Regular)-$58: D杯其實係黑啤黎的, 女仔黎講都幾易入口, 而且malt香味都幾重, 佳節就係要飲盡佢!Strawberry Smoothie-$68: D杯冰沙有好濃既Strawberry味, 有埋cream係上面增加左香味, 飲落好順前菜盛合(6點)-$88: 分別有芝士鰻魚, 明太子蘿蔔蓉, 醃蒜頭, 竹筍, 玉子同牛肉。六樣都好有特色, 出面唔多食到, 最特別係醃蒜頭, 平時我唔會咁食一粒蒜頭的, 但今次我完全接受到, 無左蒜頭既重味, 食完唔怕口臭, 而且爽口, 唔食蒜頭的朋友一定要試下!軟殼蟹沙律-$128: 係清新既沙律上面放左炸軟殼蟹, 係天使(沙律)同魔鬼(軟殼蟹)既配搭, 但食落, 其實魔鬼都唔係好魔鬼, 因為個炸軟殼蟹好乾身, 冇咩油係上
因為去到聖誔實好多人, 我地又要陪另一半, 所以我地唔知幾多年前開始D個習慣
今次我同友人A決定黎係銅鑼灣既Firebird 食日本野, 令我地今日都期待左成日
間餐廳係銅鑼灣邊寧頓街果邊, D邊旺中帶靜, 岩晒我地
Suntory the Premium Malt's 50/50 (Regular)-$58: D杯其實係黑啤黎的, 女仔黎講都幾易入口, 而且malt香味都幾重, 佳節就係要飲盡佢!
Strawberry Smoothie-$68: D杯冰沙有好濃既Strawberry味, 有埋cream係上面增加左香味, 飲落好順
前菜盛合(6點)-$88: 分別有芝士鰻魚, 明太子蘿蔔蓉, 醃蒜頭, 竹筍, 玉子同牛肉。六樣都好有特色, 出面唔多食到, 最特別係醃蒜頭, 平時我唔會咁食一粒蒜頭的, 但今次我完全接受到, 無左蒜頭既重味, 食完唔怕口臭, 而且爽口, 唔食蒜頭的朋友一定要試下!
軟殼蟹沙律-$128: 係清新既沙律上面放左炸軟殼蟹, 係天使(沙律)同魔鬼(軟殼蟹)既配搭, 但食落, 其實魔鬼都唔係好魔鬼, 因為個炸軟殼蟹好乾身, 冇咩油係上面, 食落都唔會唔健康呀, 而個沙律咁FRESH, 係天使大勝呀!
特上手握壽司盛合-$198: 有八款唔同既壽司, 全部用料都好新鮮, 而我最愛係吞拿魚同帶子，吞拿魚無筋的, 食落魚味香濃, 而帶子鮮甜無比, 回味無窮!
重量級火焰原隻雞腿-$138: 去到點題一刻啦! 我係FIRE BIRD 真係見到燒鳥! 明乎其實! D個燒鳥其實係一隻好大既雞腿黎, 上枱先點火增加氣氛, 而店員都好細心咁幫我們切到好細舊咁方便我地食, 值得一讚, 食落個雞係少少辣辣地, 我地都鐘意咁因為夠惹味, 而且雞腿肉好嫩滑, 好好味
鹿兒島霜降A4和牛西冷扒100G-$200: 另外見到每枱必叫係D個西冷扒, A4和牛點正真係唔洗我講啦, 而D個A4和牛, 比我之前食的仲好食, 食落牛味濃, 嫩滑唔靭, 而且生熟度適中
盛滿廣島蠔伴烏東鍋-$278: D個又係另一個FIREBIRD的重點, 超多蠔既烏東鍋, 我地估計D鍋野有接近20隻蠔, 好抵, 而且D蠔都大大隻, 淥熟左都唔會點縮水, 而且蠔味鮮甜, 1D腥味都冇, 而且個烏東幾煙靭, 有蠔既鮮味滲入D個烏東入面, 回味無窮
雪山布甸-$58: D個雪山布甸又係另一個既大驚喜, D個布甸上面放左球雪糕, 店員會扲去我地面前燒, 表層香脆, 冰火互相融合, 多層口感, 而個布甸食落好實淨, 甜度岩岩好, 唔會太甜, D個$58蚊係大超值總結來說, 如果大家鐘意食日本野但又想試新派D既日本菜, FIREBIRD係絕對值得推薦, 食物, 環境, 服務俱佳, 其實食少兩樣都夠飽, 但實在太好味, 忍唔住叫埋, D間必到會再回頭!
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