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2018-01-30
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今日收工就去到銅鑼灣食晚飯，天氣好凍，特別想食熱野，同行朋友就話想食拉麵，我一定推介呢間拉麵jo一來近啲，唔使去到登龍街，二來水準又唔錯。呢度有10零個位置，主要係吧頭位，都幾有日式風味。除咗拉麵，仲有沾面，配唔同嘅湯底。小食都仲有五至六款。我哋一人點左一碗拉麵，再加一份炸雞share食蒜油拉麵:85蚊，加左＄15要溏心蛋，其實喺其他拉麵店都有點過蒜油湯底，一般來講都會比較油膩，拉麵Jo嘅蒜油湯底完全冇呢個問題蒜味好香。湯底唔會有好大層油份，變相我飲到大半碗。由師傅煮好，再直接送到面前，唔需要等店員傳菜，特別熱辣辣。麵入邊仲會有椰菜、筍絲、木耳、蔥花、叉燒，叉燒係用上豬腩肉，有少少肥脂同皮，整熟左，然後原件切片，加入麵上，再加湯底，咁樣肉汁鎖住，食落唔乾，有半肥瘦感覺，又唔會有肥膩感玉子都係好出色，剛剛流心，蛋中有牆油味，一定要追加激辛拉麵:配料基本上同蒜油拉麵一樣，就係多左一pat辣醬，認真講，佢又唔係話真係好辣，好容易入口。如果鐘意食辣嘅朋友可以點限定嘅名古屋辛辣拉麵。又或者加少少類似菜乾，更加惹味炸雞全肉，4大件雞，肉質唔會好乾身，新鮮熱辣炸起，食落嫩滑又有汁！連埋拉麵百零蚊，較
一來近啲，唔使去到登龍街，二來水準又唔錯。
呢度有10零個位置，主要係吧頭位，都幾有日式風味。除咗拉麵，仲有沾面，配唔同嘅湯底。小食都仲有五至六款。我哋一人點左一碗拉麵，再加一份炸雞share食
蒜油拉麵:
85蚊，加左＄15要溏心蛋，其實喺其他拉麵店都有點過蒜油湯底，一般來講都會比較油膩，拉麵Jo嘅蒜油湯底完全冇呢個問題蒜味好香。
湯底唔會有好大層油份，變相我飲到大半碗。由師傅煮好，再直接送到面前，唔需要等店員傳菜，特別熱辣辣。
麵入邊仲會有椰菜、筍絲、木耳、蔥花、叉燒，叉燒係用上豬腩肉，有少少肥脂同皮，整熟左，然後原件切片，加入麵上，再加湯底，咁樣肉汁鎖住，食落唔乾，有半肥瘦感覺，又唔會有肥膩感
玉子都係好出色，剛剛流心，蛋中有牆油味，一定要追加
激辛拉麵:
配料基本上同蒜油拉麵一樣，就係多左一pat辣醬，認真講，佢又唔係話真係好辣，好容易入口。如果鐘意食辣嘅朋友可以點限定嘅名古屋辛辣拉麵。又或者加少少類似菜乾，更加惹味
炸雞
全肉，4大件雞，肉質唔會好乾身，新鮮熱辣炸起，食落嫩滑又有汁！
連埋拉麵百零蚊，較好多拉麵店出色得多。
店員很有禮，一定會keep住再來
张贴
