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2017-06-26
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今年正日生日同家人一齊慶祝，揀左自己食過覺得好喜歡既私房菜，她們的海鮮非常出色，雖然係觀塘對我地黎講比較遠，但我地宗旨係食好西不怕行遠路，所以就算再遠，只要好食，仍然會再去上一次一行十人，可以吃多幾味，今次只有4人，就吃了幾味招牌菜~基本上上次也吃過了，今次再吃，水準依然，依舊好吃~這次4人共消費了$1488，7餸一湯，以海鮮為主，可謂相當抵食~香芒沙律大蝦球蝦球沾上了麵糊炸到脆口，蝦肉爽彈，上面鋪上一片厚肉芒果和芒果沙律醬，酸甜醒胃，底下是大量什果沙律，最下層以沙律菜墊底~砂鍋什菌龍躉骨湯雖然材料中只有龍躉骨而沒有肉，但湯頭已非常鮮甜，簡單的以豆腐，什菌等作配料，更顯鮮味~大肉蟹煮法我們選了避風塘，上次吃過已念念不忘，今次也沒有失望！炸蒜粒非常香口乾身惹味，如果有碗白飯真的可以什麼餸都不要只撈這個炸蒜粒！連平時不好辣的爸爸也吃我好滋味~肉蟹亦非常大隻已且新鮮，蟹肉札實嫩滑，好鮮甜，我地4個人都食左好耐先ko嗮~蒜蓉粉絲蒸蟶子皇蟶子大隻多肉，但我最喜歡係墊底既粉絲，有蒜蓉香又內蟶子既鮮~菊子魚魚件介至一格格的狀態去炸，表面淋上了適量柚子汁，下面以沙律菜墊底，雖是炸魚，但吃下去一點也不感
上一次一行十人，可以吃多幾味，今次只有4人，就吃了幾味招牌菜~基本上上次也吃過了，今次再吃，水準依然，依舊好吃~
這次4人共消費了$1488，7餸一湯，以海鮮為主，可謂相當抵食~
香芒沙律大蝦球
蝦球沾上了麵糊炸到脆口，蝦肉爽彈，上面鋪上一片厚肉芒果和芒果沙律醬，酸甜醒胃，底下是大量什果沙律，最下層以沙律菜墊底~
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砂鍋什菌龍躉骨湯
雖然材料中只有龍躉骨而沒有肉，但湯頭已非常鮮甜，簡單的以豆腐，什菌等作配料，更顯鮮味~
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大肉蟹
煮法我們選了避風塘，上次吃過已念念不忘，今次也沒有失望！炸蒜粒非常香口乾身惹味，如果有碗白飯真的可以什麼餸都不要只撈這個炸蒜粒！連平時不好辣的爸爸也吃我好滋味~肉蟹亦非常大隻已且新鮮，蟹肉札實嫩滑，好鮮甜，我地4個人都食左好耐先ko嗮~
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
蟶子大隻多肉，但我最喜歡係墊底既粉絲，有蒜蓉香又內蟶子既鮮~
菊子魚
魚件介至一格格的狀態去炸，表面淋上了適量柚子汁，下面以沙律菜墊底，雖是炸魚，但吃下去一點也不感膩~
玻璃樽的zero也很少見呢~
碧綠炒帶子
份量不大，4人分享剛剛好，菜芯鮮嫩爽脆，帶子肉厚味鮮~
士多啤梨骨
這味份量不少，排骨炸香再以店家特調的士多啤梨醬汁炒勻，微微的酸好香甜，排骨肉多骨少，肉質鬆化~
蟹油銀芽炒麵
最後一味，看似簡單的蟹油銀芽炒麵，鑊氣夠，甘香而不油膩~
最後還有甜品 雲尼拿奶凍，為今餐畫上完滿句號~
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