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2021-12-19
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慶祝結婚週年紀念第二擊 - 高質西餐Lab eat 以前已吃過，覺得質數高，今次特意再來慶祝。 先來杯Framngham Sauvignon白酒， 夠凍清甜，配海鮮頭盤合適。 新鮮生蠔 Dooriel 和 Synonyme ，鮮甜嫩滑，個人比較喜歡Dooriel， 海水味重點，鮮一點。 黑松露焗法國田螺 - 首先賣相一流，黑松露和田螺很夾，再配菠菜薯蓉和紫薯片，增加層次感。 意大利西西里島蕃茄意粉 - 醬汁充滿著每一條意粉，再灑上pamersan cheese，簡單得來味道一絕。 炭燒威爾斯皇室羊扒 - 羊扒煮得很好，外脆內軟，還很juicy，一點也不羶，裡面還是pink colour。再來一杯Marques Rioja 紅酒match 羊扒，一口羊扒一口酒，一樂也。 意大利咖啡雪糕及焦糖榛子 - 整個presentation 很漂亮，用raspberry 乾點綴，小盆栽整盆可以吃，盆是朱古力，泥是黑芝麻，上面是食用花。 服務很好，非常愉快的一餐。
Lab eat 以前已吃過，覺得質數高，今次特意再來慶祝。
先來杯Framngham Sauvignon白酒， 夠凍清甜，配海鮮頭盤合適。
新鮮生蠔 Dooriel 和 Synonyme ，鮮甜嫩滑，個人比較喜歡Dooriel， 海水味重點，鮮一點。
黑松露焗法國田螺 - 首先賣相一流，黑松露和田螺很夾，再配菠菜薯蓉和紫薯片，增加層次感。
意大利西西里島蕃茄意粉 - 醬汁充滿著每一條意粉，再灑上pamersan cheese，簡單得來味道一絕。
炭燒威爾斯皇室羊扒 - 羊扒煮得很好，外脆內軟，還很juicy，一點也不羶，裡面還是pink colour。再來一杯Marques Rioja 紅酒match 羊扒，一口羊扒一口酒，一樂也。
意大利咖啡雪糕及焦糖榛子 - 整個presentation 很漂亮，用raspberry 乾點綴，小盆栽整盆可以吃，盆是朱古力，泥是黑芝麻，上面是食用花。
服務很好，非常愉快的一餐。
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