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2018-05-21
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尖沙咀返工嘅朋友表示這一間餐廳都頗有人氣，出名環境好 feel 食物質素又高，OpenRice 仲有 coupons 就更加抵食。門口經常泊有名車，出邊望埋去已經非常突出！裏面嘅裝修更加係令人眼前一亮！平日 weekday 差不多八時已經滿座，周圍附近都好多中產，搞到我都要識得高貴啲。今晚一於試吓 wine pairing 嘅套餐，幾個女仔 再散點 Prime Rib Eye 黎 share我好欣賞佢嘅新鮮生蠔，其中法國綠寶石蠔，口感獨特爽脆，頗強烈海水味，入口超鮮清甜，配合 sparkling wine，一件賞心樂事。上菜節奏非常好，接下來係 生牛肉薄切，每一片都晶瑩剔透，入口即溶。配上 white wine 入口更加甘香清甜，味道更加係 level-up 到另一個層次。我一心打算讓酒精充滿血液，Bloody Squash 清新又特別，Vodka 丶brandy丶血橙 混合的雞尾酒！呢個幾適合女仔飲，經理果然冇介紹錯。女孩子想要再清新一點，所以我們在點了帶子菠菜合桃沙律。係我哋嘅心水推介！口感豐富，食慾大增。帶子質地柔軟順滑，配上清新帶甜味的菠菜，感覺輕盈不膩。壓軸出場嘅有我喜歡的
門口經常泊有名車，出邊望埋去已經非常突出！裏面嘅裝修更加係令人眼前一亮！
平日 weekday 差不多八時已經滿座，周圍附近都好多中產，搞到我都要識得高貴啲。今晚一於試吓 wine pairing 嘅套餐，幾個女仔 再散點 Prime Rib Eye 黎 share
我好欣賞佢嘅新鮮生蠔，其中法國綠寶石蠔，口感獨特爽脆，頗強烈海水味，入口超鮮清甜，配合 sparkling wine，一件賞心樂事。
上菜節奏非常好，接下來係 生牛肉薄切，每一片都晶瑩剔透，入口即溶。配上 white wine 入口更加甘香清甜，味道更加係 level-up 到另一個層次。
我一心打算讓酒精充滿血液，Bloody Squash 清新又特別，Vodka 丶brandy丶血橙 混合的雞尾酒！呢個幾適合女仔飲，經理果然冇介紹錯。
女孩子想要再清新一點，所以我們在點了帶子菠菜合桃沙律。係我哋嘅心水推介！口感豐富，食慾大增。帶子質地柔軟順滑，配上清新帶甜味的菠菜，感覺輕盈不膩。
壓軸出場嘅有我喜歡的 Prime Rib Eye，一看便知龍與鳳，份量大而且油脂分布均勻，一切開肉質非常鮮嫩多汁！入口肉味濃郁，非常甘香！我都唔需要伴燒汁 or 海鹽 已經好鮮味。最後飲埋杯紅酒，香醇易入口，今晚perfect 。
餐廳差不多每一台都在慶祝生日，是有原因的。甜品賣相美麗，合照或selfies 一流，留一個美好回憶。服務質素也很好，是值得一去再去的餐廳。
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