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2023-10-02
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生日第一擊，老公選了這家鐵板燒刺身專門店為我慶祝，進入餐廳後，鐵板燒坐位舒適，而且可以一邊欣賞師傅的精湛刀工，一邊享受美食。師傅非常熱情，樂於向客人介紹每道菜的特色，讓用餐體驗更加豐富。 我們點了秋田兩人前套餐季節沙律 ， 非常清爽，裡面有新鮮的櫻桃蘿蔔和柚子醋汁，帶來了一種微妙的甜酸口感。 雞泡魚乾，有微妙的海鮮風味，厚厚的送酒一流。 魚籽鵝肝蒸蛋，蛋蒸製後呈現出絲滑的口感，並且散發出豐富的鵝肝香氣。 最愛的龍蝦，當然不能錯過。鮮活龍蝦。龍蝦上桌時，仍然生猛，經過師傅鐵板燒，肉質鮮嫩，味道濃郁，每一口都充滿了海鮮的口感。 原隻鮮活南非鮑魚配忌廉海苔汁，新鮮的南非鮑魚，上桌時也是活的。鮑魚肉質鮮嫩，搭配忌廉海苔汁帶來了豐富的風味層次。 香煎頂級鵝肝，經過精心煎製，外層酥脆，內部保持著絲滑的質感，散發出濃郁的鵝肝香氣。每一口都帶來了極致的享受。 鹿兒島霜降和牛厚燒，肉質鮮嫩多汁，非常軟淋，經過鐵板燒的烹調，亦保持了肉質的優勢。 秋田炒飯炒得香氣四溢，米粒鬆軟且帶有微妙的炒香味，味道豐富而美味。 炒野菜，蔬菜保持了鮮嫩的口感，經過簡單的烹調，保留了自然的風味。 龍蝦清湯，湯汁濃郁而清爽，
我們點了秋田兩人前套餐
季節沙律 ， 非常清爽，裡面有新鮮的櫻桃蘿蔔和柚子醋汁，帶來了一種微妙的甜酸口感。
雞泡魚乾，有微妙的海鮮風味，厚厚的送酒一流。
魚籽鵝肝蒸蛋，蛋蒸製後呈現出絲滑的口感，並且散發出豐富的鵝肝香氣。
最愛的龍蝦，當然不能錯過。鮮活龍蝦。龍蝦上桌時，仍然生猛，經過師傅鐵板燒，肉質鮮嫩，味道濃郁，每一口都充滿了海鮮的口感。
原隻鮮活南非鮑魚配忌廉海苔汁，新鮮的南非鮑魚，上桌時也是活的。鮑魚肉質鮮嫩，搭配忌廉海苔汁帶來了豐富的風味層次。
香煎頂級鵝肝，經過精心煎製，外層酥脆，內部保持著絲滑的質感，散發出濃郁的鵝肝香氣。每一口都帶來了極致的享受。
鹿兒島霜降和牛厚燒，肉質鮮嫩多汁，非常軟淋，經過鐵板燒的烹調，亦保持了肉質的優勢。
秋田炒飯炒得香氣四溢，米粒鬆軟且帶有微妙的炒香味，味道豐富而美味。 炒野菜，蔬菜保持了鮮嫩的口感，經過簡單的烹調，保留了自然的風味。
龍蝦清湯，湯汁濃郁而清爽，龍蝦的鮮味融入其中，啖啖鮮甜。
用餐中途有驚喜，師傅為我準備了生日字句，老公替我選了Hello Kitty😄，還替我們拍照，即場送相片給我們留念。
最後，用了一道精緻的甜品作為完美的結尾。
這裡絕對是慶祝的好地方。
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