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2023-02-22
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前排好朋友生日🎂帶佢去咗銅鑼灣嘅FireBird慶祝生日🥳FireBird係一間日本串燒酒吧餐廳🎌除咗主打嘅串燒外,亦有多款唔同種類嘅食物提供🤩好似刺身、壽司、揚物、燒物、火焰海鮮、天婦羅、烏冬等,樣樣都好吸引😍另外餐廳亦有多款飲品同酒,例如清酒、日本酒、燒酎、果酒、啤酒、威士忌、紅酒、白酒、Cocktail、Mocktail等等🍻絕對係聚會嘅好地方🥳🍶清酒煮蜆用釜鍋上嘅清酒煮蜆,可以keep住熱力🔥湯底用上昆布木魚製作而成🐟可以帶出蜆肉本身嘅鮮甜味美😛蜆肉大大粒,份量亦好多👏🏻🦀松葉蟹肉稻庭烏冬松葉蟹肉嘅軟滑香甜配上充滿蛋香嘅稻庭烏冬湯底同蟹子🍜湯底creamy濃厚,松葉蟹肉質鮮甜,啖啖蟹肉味道清甜🦀稻庭烏冬口感彈牙軟滑😝🐙原條日本產魷魚燒魷魚肥美鮮嫩🦑肉質爽口富有彈性😛燒過嘅魷魚再淋上醬汁,非常惹味😛🍤脆炸軟殼蟹天婦羅天婦羅香脆得嚟唔會好油膩👍🏻啖啖鮮甜軟殼蟹蟹肉🦀仲食得出蟹膏添,味道香濃😋🐔炸雞軟骨炸雞軟骨香脆可口,相當滋味,每一粒都有肉有軟骨🐔絕對係一流嘅佐酒小食🍺串燒方面叫咗自家製免治雞肉棒、雞腎串同牛肉金菇卷串🍢串燒惹味香口😝雞肉棒配上鮮蛋黃🥚完美地將雞肉串燒倍添蛋香嘅濕潤
唔同種類嘅食物提供🤩好似刺身、壽司、揚物、燒物、火焰海鮮、天婦羅、烏冬等,樣樣都好吸引😍另外餐廳亦有多款飲品同酒,例如清酒、日本酒、燒酎、果酒、啤酒、威士忌、紅酒、白酒、Cocktail、Mocktail等等🍻絕對係聚會嘅好地方🥳
🍶清酒煮蜆
用釜鍋上嘅清酒煮蜆,可以keep住熱力🔥湯底用上昆布木魚製作而成🐟可以帶出蜆肉本身嘅鮮甜味美😛蜆肉大大粒,份量亦好多👏🏻
🦀松葉蟹肉稻庭烏冬
松葉蟹肉嘅軟滑香甜配上充滿蛋香嘅稻庭烏冬湯底同蟹子🍜湯底creamy濃厚,松葉蟹肉質鮮甜,啖啖蟹肉味道清甜🦀稻庭烏冬口感彈牙軟滑😝
🐙原條日本產魷魚燒
魷魚肥美鮮嫩🦑肉質爽口富有彈性😛燒過嘅魷魚再淋上醬汁,非常惹味😛
🍤脆炸軟殼蟹天婦羅
天婦羅香脆得嚟唔會好油膩👍🏻啖啖鮮甜軟殼蟹蟹肉🦀仲食得出蟹膏添,味道香濃😋
🐔炸雞軟骨
炸雞軟骨香脆可口,相當滋味,每一粒都有肉有軟骨🐔絕對係一流嘅佐酒小食🍺
串燒方面叫咗自家製免治雞肉棒、雞腎串同牛肉金菇卷串🍢串燒惹味香口😝雞肉棒配上鮮蛋黃🥚完美地將雞肉串燒倍添蛋香嘅濕潤口感😚餐廳使用日本產雞肉🐓口感嫩滑,肉質較腍多汁💦牛肉金菇卷串口感豐富juicy🐮
💖Lava Flow
外型粉紅色好靚嘅Lava Flow💖係一杯Mocktail🍹入面有菠蘿汁、椰子cream、櫻花糖漿、士多啤梨同埋焦糖奶,甜甜地幾好飲🥰
🍹Mix Fruit Tea
以檸檬茶做茶底嘅Mix Fruit Tea🍋入面有好多水果,好似士多啤梨、芒果、藍莓、橙、青檸、西柚🍓🫐🍊🥭味道香甜清新☺️
🍓FireBird自家製草莓大福
餐廳可以幫手寫祝福字句喺甜品碟上面😍同朋友慶祝就啱晒🥳草莓大福入面以紅豆再包住大大粒草莓🍓🫘外層係Q彈皮薄嘅麻糬,草莓甜甜,充滿幸福感🥰
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