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2021-09-15
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。意外驚喜星期六要食好嘢，同朋友係尖沙咀血拼完，朋友突然話想食粵菜，翠亨邨是本地老品牌,今次非佢莫屬。焗釀蟹蓋 配 真澄 漆黑Kuro 純米吟釀 $180漆黑 Kuro 純米吟釀兼具透明感和飽滿感，這款焗釀蟹蓋有別一般用芝士或奶油焗釀的做法，好creamy, 好多好多既蟹肉，可以大啖大啖甘食，豐富材料釀著以蟹肉和洋蔥，將兩者融和在一起，配以咖哩香味的葡汁，每一口都熱辣辣味道突出，滋味無窮。頭抽鱈魚球 配 惣譽 純米大吟釀 五百萬石 $408 頭抽鱈魚球比預計中好味，外面的魚皮炸得脆脆的，爐魚肉則好嫩好 juicy ，咬了一口，還看到白雪雪的魚柳滲出晶瑩剔透的魚油油份，好吸引！醬油的份量剛好，豆角又翠綠爽口，實在是完美的一道菜，配以味道醇和的五百萬石純米大吟釀，把鱈魚的鮮味進一步放大，把整體味道推向另一平衝。 桂花蟹肉炒銀絲 配 菊花 燦然 純米大吟釀 雄町 50 生原酒 $350 菜色包含了酥炸瑤柱的香口、蟹肉的鮮甜和銀牙的清脆，味道融和，配上本身帶甜的餘韻紮實的雄町生原酒，令本已鮮甜啲蟹肉味道更為突出，餘香縈繞。估唔到今次SEAFOOD LOVES SAKE有意外驚喜，值得一試，價
意外驚喜
星期六要食好嘢，同朋友係尖沙咀血拼完，朋友突然話想食粵菜，翠亨邨是本地老品牌,今次非佢莫屬。
焗釀蟹蓋 配 真澄 漆黑Kuro 純米吟釀 $180
漆黑 Kuro 純米吟釀兼具透明感和飽滿感，這款焗釀蟹蓋有別一般用芝士或奶油焗釀的做法，好creamy, 好多好多既蟹肉，可以大啖大啖甘食，豐富材料釀著以蟹肉和洋蔥，將兩者融和在一起，配以咖哩香味的葡汁，每一口都熱辣辣味道突出，滋味無窮。
頭抽鱈魚球 配 惣譽 純米大吟釀 五百萬石 $408
頭抽鱈魚球比預計中好味，外面的魚皮炸得脆脆的，爐魚肉則好嫩好 juicy ，咬了一口，還看到白雪雪的魚柳滲出晶瑩剔透的魚油油份，好吸引！醬油的份量剛好，豆角又翠綠爽口，實在是完美的一道菜，配以味道醇和的五百萬石純米大吟釀，把鱈魚的鮮味進一步放大，把整體味道推向另一平衝。
桂花蟹肉炒銀絲 配 菊花 燦然 純米大吟釀 雄町 50 生原酒 $350
菜色包含了酥炸瑤柱的香口、蟹肉的鮮甜和銀牙的清脆，味道融和，配上本身帶甜的餘韻紮實的雄町生原酒，令本已鮮甜啲蟹肉味道更為突出，餘香縈繞。
估唔到今次SEAFOOD LOVES SAKE有意外驚喜，值得一試，價格合理，服務態度滿意度好。
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