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2021-10-21
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同朋友都係尖沙咀收工, 見咁耐冇見就約埋係尖沙咀食飯, 選擇左間西餐廳, 位置旺中帶靜, 可以傾下計.我地左個2人餐, 頭盤有4隻即開新鮮生蠔, 十分新鮮, 帶有海水味, 味道比較中性, 配上檸檬汁, 可以食番生蠔原本既味道.之後仲有個輕煎半諒北海道帶子配菠菜蓉, 首先個擺盤已經好靚, 帶子加埋菠菜蓉, 3文魚子, 加埋醬汁, 味道十分有層次, 食完第一啖即刻想食第2啖.湯方面飲左個牛肝菌湯, 十分重菌香味, 仲有香濃既奶油味.本身好鐘意食牛, 主菜係澳洲M5牛柳, 是西冷下面的牛腰肉,亦是最軟嫩和最瘦的部分,油花適中,肉質軟腍,肉汁亦豐富, 煎到大約5成熟, 十分好吃.
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