影片
更多
2017-01-17
1616 浏览
自從地鐘延伸至堅尼地城後，中環到西環那邊真的方便了不少。在中環上班，到附近的餐廳午餐要不擠迫被趕，就是定價偏高，何不走遠一點來個舒適自在的午餐。不消十數分鐘，來到堅尼地城的Gioia。小小的餐廳，中午時份只有數枱食客。餐廳燈光幽暗，採用街外的自然光，感覺悠閒舒適。午餐由$58-$168，包沙律/湯及餐飲，任君選擇。餐湯 - 西蘭花湯淡綠色的西蘭花湯，散發著淡淡的西蘭花味，質感細滑。味道普通，還有點像即食的忌廉湯，而且略咸。沙律 - 煙三文魚沙律沙律有面層舖上了一整塊煙三文魚，大大片的，煙薰味香濃，美味可口。沙律菜亦新鮮爽口，還有幾粒車厘茄，配上黑醋醬汁，酸酸的很開胃；但醬汁偏少，令沙律的濕度、味道稍有不足。黑醋煙腿忌廉汁扁意粉煙腿切粗條，而且厚身，口感不錯；煙熏味有但不是很香，咸度適中。意粉煮得恰到好處，是Al Dente 的軟硬度，彈牙之中帶點硬度。忌廉汁的味道及稀稠也控制得宜，意粉均勻地沾滿了醬汁，不會過多；醬汁忌廉味香卻不會膩。淋上黑醋及灑上芝士香，互相襯托，令整體味道更加豐富。烤頂級紐西蘭牛柳拼大蝦 配薯角烤牛柳點了medium rare，切開牛柳仍然保持嫩紅，而且牛味很重；可
不消十數分鐘，來到堅尼地城的Gioia。小小的餐廳，中午時份只有數枱食客。餐廳燈光幽暗，採用街外的自然光，感覺悠閒舒適。午餐由$58-$168，包沙律/湯及餐飲，任君選擇。
餐湯 - 西蘭花湯淡綠色的西蘭花湯，散發著淡淡的西蘭花味，質感細滑。味道普通，還有點像即食的忌廉湯，而且略咸。
沙律 - 煙三文魚沙律沙律有面層舖上了一整塊煙三文魚，大大片的，煙薰味香濃，美味可口。沙律菜亦新鮮爽口，還有幾粒車厘茄，配上黑醋醬汁，酸酸的很開胃；但醬汁偏少，令沙律的濕度、味道稍有不足。
黑醋煙腿忌廉汁扁意粉煙腿切粗條，而且厚身，口感不錯；煙熏味有但不是很香，咸度適中。意粉煮得恰到好處，是Al Dente 的軟硬度，彈牙之中帶點硬度。忌廉汁的味道及稀稠也控制得宜，意粉均勻地沾滿了醬汁，不會過多；醬汁忌廉味香卻不會膩。淋上黑醋及灑上芝士香，互相襯托，令整體味道更加豐富。
烤頂級紐西蘭牛柳拼大蝦 配薯角烤牛柳點了medium rare，切開牛柳仍然保持嫩紅，而且牛味很重；可是肉質偏乾，肉汁不夠多，要沾上醬汁增加濕度。大蝦約三分二手掌般大，煎得十分香口；肉質新鮮彈牙，鮮甜中帶燒烤味。配菜薯角同樣炸得香口，但略嫌切得有點大件，而且薯仔有點過粉。
甜品 - 朱古力慕絲蛋糕Executive Lunch Set 連甜品-朱古力慕絲蛋糕。蛋糕屬一般水準，朱古力味稱不上香濃，慕思質地亦偏實。但賣相總算不錯，以跟餐甜品的質素而言還是合理的。
张贴
