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2019-05-19
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放假帶媽媽黎到位於始創中心一樓的夏麵館吃午餐，餐廳主打媽媽最喜愛的上海菜，中午兩點黎到已經座無虛席了，好多都係一家大細或者幾位朋友聚會，非常受歡迎啊！除咗多款單點食物，餐廳亦有因應不同人數而定的套餐，價格相宜並不貴夏味燻蛋先點左個我最喜愛的燻蛋，蛋黃呈流心狀態，賣相好吸引！蛋味頗濃郁的，同時帶有煙燻香味自選涼菜五小碟價值$115的自選五款涼菜都幾抵食，首先有蒜香四季豆，翠綠的四季豆配上新鮮蒜蓉，充滿蒜香！涼拌小木耳酸酸的，帶有少少麻辣，好清新開胃！四喜烤夫裡的麵筋好入味！虎皮素鵝，香脆可口！糖醋小排骨，排骨肉質頗硬，相對其他涼菜比較遜色鮮肉小籠包小籠包皮薄餡靚，豬肉餡香軟，湯汁豐富但又唔會油膩，充滿豬肉鮮味，幾出色的菜肉雲吞擔擔麵呢碗麵真係超級大碗，應該有兩人份量！雲吞裏的菜肉餡調味適當，充滿肉香，但略嫌雲吞皮頗厚。擔擔麵湯底要左少辣，湯底濃稠度適中，充滿豬肉碎同花生醬嘅香味，配上Q彈有嚼勁同麵粉香的上海麵條，非常美味！
除咗多款單點食物，餐廳亦有因應不同人數而定的套餐，價格相宜並不貴
夏味燻蛋
先點左個我最喜愛的燻蛋，蛋黃呈流心狀態，賣相好吸引！蛋味頗濃郁的，同時帶有煙燻香味
自選涼菜五小碟
價值$115的自選五款涼菜都幾抵食，首先有蒜香四季豆，翠綠的四季豆配上新鮮蒜蓉，充滿蒜香！涼拌小木耳酸酸的，帶有少少麻辣，好清新開胃！四喜烤夫裡的麵筋好入味！虎皮素鵝，香脆可口！糖醋小排骨，排骨肉質頗硬，相對其他涼菜比較遜色
鮮肉小籠包
小籠包皮薄餡靚，豬肉餡香軟，湯汁豐富但又唔會油膩，充滿豬肉鮮味，幾出色的
菜肉雲吞擔擔麵
呢碗麵真係超級大碗，應該有兩人份量！雲吞裏的菜肉餡調味適當，充滿肉香，但略嫌雲吞皮頗厚。擔擔麵湯底要左少辣，湯底濃稠度適中，充滿豬肉碎同花生醬嘅香味，配上Q彈有嚼勁同麵粉香的上海麵條，非常美味！
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