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2019-03-04
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好耐都冇食過夏麵館喇！記得上一次去咗樂富分店食擔擔麵，抵食夾大碗。今次走咗去始創中心睇電腦配件，路過夏麵館見門外推介蟹粉食材，於是同友人走入去試試！今晚點咗蟹粉拌麵、蟹粉小籠包、經典菜式翡翠獅子頭、夏味燻蛋和豆沙鍋餅。蟹粉拌麵 $78蟹粉醬十足，散發出陣陣蟹皇味，拌有蟹肉，味道不會太咸。麵煮得啱啱好，好彈牙！其實不論撈麵或撈炒飯都好夾！蟹粉小籠包 $38（兩隻）真係薄餡靚，餡料味道鮮甜，咬落去仲保留好多湯汁！ 翡翠獅子頭 $82經典招牌菜式，肉質好鬆軟唔覺肥，「入口即化」先係上品！碟邊伴上翠綠小唐菜，健康而又飽肚。夏味燻蛋 $24（兩隻）雞蛋呈溏心效果，有煙燻香氣，蛋白好Q彈！豆沙鍋餅 $36熱辣辣上檯，外表香脆而不油膩，豆沙起沙又唔會太甜，入口軟綿幼細，果然好有水準，絕對值得一試！
好耐都冇食過夏麵館喇！記得上一次去咗樂富分店食擔擔麵，抵食夾大碗。今次走咗去始創中心睇電腦配件，路過夏麵館見門外推介蟹粉食材，於是同友人走入去試試！今晚點咗蟹粉拌麵、蟹粉小籠包、經典菜式翡翠獅子頭、夏味燻蛋和豆沙鍋餅。
蟹粉拌麵 $78
蟹粉醬十足，散發出陣陣蟹皇味，拌有蟹肉，味道不會太咸。麵煮得啱啱好，好彈牙！其實不論撈麵或撈炒飯都好夾！
蟹粉小籠包 $38（兩隻）
真係薄餡靚，餡料味道鮮甜，咬落去仲保留好多湯汁！
翡翠獅子頭 $82
經典招牌菜式，肉質好鬆軟唔覺肥，「入口即化」先係上品！碟邊伴上翠綠小唐菜，健康而又飽肚。
夏味燻蛋 $24（兩隻）
雞蛋呈溏心效果，有煙燻香氣，蛋白好Q彈！
豆沙鍋餅 $36
熱辣辣上檯，外表香脆而不油膩，豆沙起沙又唔會太甜，入口軟綿幼細，果然好有水準，絕對值得一試！
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