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2023-12-10
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與朋友仔黎到新店The Oyster House必然要食生蠔啦💖，店員建議食法由creamy到海水味重，由南非開始之後法國再到愛爾蘭✅️南非Rollex🦪法國Gillardeau🦪愛爾蘭Louet Feisser🦪個人最中意係🦪愛爾蘭口感味道最啱我😋 Oyster bisque 鮮蠔濃湯🍲比食生蠔味道更濃郁，口感滑身，相當鮮甜🤎 🍲Truffle Mushroom Soup 黑松露蘑菇湯黑松露野菌味濃郁，同時口感十分creamy💜 鮮海膽阿根廷紅蝦刺身🦐紅蝦被譽為世界上最好吃的蝦，第一次食紅蝦，味道比較特出同清新，配上甘香即溶的海膽，口感多層次更鮮味，不能說出來的享受😋🧡 🐷黑毛豬柳粒 配 苦白菜豬肉帶著獨特的香味，惹味濃郁，建議用菜包住食 🐮紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯牛尾軟嫩有口感，飯粒非常濕潤，是我喜歡的🤎 🥧甜品Tiramisu是我最喜歡的甜品之一，Tiramisu質地味道相當有層次感，亦唔會太甜和膩，為今晚劃上完美的句點💯
南非Rollex🦪法國Gillardeau🦪愛爾蘭Louet Feisser🦪個人最中意係🦪愛爾蘭口感味道最啱我😋
Oyster bisque 鮮蠔濃湯🍲
比食生蠔味道更濃郁，口感滑身，相當鮮甜🤎
🍲Truffle Mushroom Soup 黑松露蘑菇湯
黑松露野菌味濃郁，同時口感十分creamy💜
鮮海膽阿根廷紅蝦刺身🦐
紅蝦被譽為世界上最好吃的蝦，第一次食紅蝦，味道比較特出同清新，配上甘香即溶的海膽，口感多層次更鮮味，不能說出來的享受😋🧡
🐷黑毛豬柳粒 配 苦白菜
豬肉帶著獨特的香味，惹味濃郁，建議用菜包住食
🐮紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯
牛尾軟嫩有口感，飯粒非常濕潤，是我喜歡的🤎
🥧甜品Tiramisu
是我最喜歡的甜品之一，Tiramisu質地味道相當有層次感，亦唔會太甜和膩，為今晚劃上完美的句點💯
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