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2021-08-02
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貊灸是一間灣仔新開的韓式燒肉餐廳，座位闊落裝修高雅，而且服務超好，除了仔細介紹每款食物，仲會幫客人燒埋添！Steak Omakase $380 per one是日熟成牛肉侍應端上熟成牛肉，上面標示了熟成日期📅25天的熟成牛肉可以鎖住肉汁，軟化纖維令佢食起黎更軟滑，食落口果然甘甜軟腍，肉汁豐富😍和牛三角燒前見到雪花多而且油脂分布均勻，食落非常有彈性，帶點爽口，口感豐富👍🏻和牛羽下肉肉味濃郁，和牛入口融化，超幸福❤️熟成醬油牛肋骨牛肋肉經醃製，食落甜甜地 幾好味架～韓國五花肉呢款五花肉算是少花多肉，比例均勻，肉味香濃和牛他他侍應將和牛及蛋黃混和後 我地就連同紫菜一齊食，脆中帶軟層次豐富!!Steak Omakase 仲包含韓式前菜韓式蒸蛋平壤冷麵甜品前菜除了常見的泡菜、芽菜之外還有韓醬醃蟹仔，非常脆口，辣辣地好過癮🥰甜品是朱古力新地，完滿結束😊
Steak Omakase
$380 per one
熟成牛
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熟成牛肉
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是日熟成牛肉
侍應端上熟成牛肉，上面標示了熟成日期📅25天的熟成牛肉可以鎖住肉汁，軟化纖維令佢食起黎更軟滑，食落口果然甘甜軟腍，肉汁豐富😍
Steak Omakase
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和牛三角
燒前見到雪花多而且油脂分布均勻，食落非常有彈性，帶點爽口，口感豐富👍🏻
和牛三角
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Steak Omakase
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肉味濃郁，和牛入口融化，超幸福❤️
Steak Omakase
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熟成醬油牛肋骨
牛肋肉經醃製，食落甜甜地 幾好味架～
Steak Omakase
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韓國五花肉
呢款五花肉算是少花多肉，比例均勻，肉味香濃
和牛他他
侍應將和牛及蛋黃混和後 我地就連同紫菜一齊食，脆中帶軟層次豐富!!
Steak Omakase 仲包含
韓式前菜
韓式蒸蛋
平壤冷麵
甜品
前菜除了常見的泡菜、芽菜之外還有韓醬醃蟹仔，非常脆口，辣辣地好過癮🥰
前菜
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甜品是朱古力新地，完滿結束😊
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