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2022-07-11
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今日同朋友黎到到Honjokko食Omakase，呢間餐廳裝修好有情調，啱晒同伴侶或者閨蜜一齊嚟👍🏻。我地叫左個Testing Menu，總共有11道菜，想塞錢仲會有餐廳提供嘅枝豆食😛。。<Spinach (v)>首先係一道由菠菜製成嘅頭盤，賣相精緻，味道都好唔錯，食落好清新🤩。。<Avocado puff (v)>跟住係一個鹹泡芙😄，由牛油果同醋飯組成，外表有興趣泡芙外殼，加上入面嘅醋飯同清新牛油果蓉，無論口感定係味道都好特別😘。。<Hamachi>油甘魚刺身非常肥美，另外仲有柚子醬油，將油甘魚嘅味道再進一步提鮮😋，食落充滿油脂感但係又吾會膩，好好食🙈。。<Wagyu>跟住好特別嘅係有和牛他他😊，和牛他他肉質非常嫩滑，而且好有牛味，上面仲有少少辣椒同蔥花，幾惹味👍🏻。。<Sashimi> & <Sushi>分別有啦三款壽司同三款刺身，擺盤同樣好有精美，刺身亦都好新鮮🥰。尤期係帶子同吞拿魚又肥美又鮮甜😘。。<Barramundi>烤海鱸魚烤得啱啱好👍🏻，魚皮烤得又乾又脆，魚肉
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<Spinach (v)>
首先係一道由菠菜製成嘅頭盤，賣相精緻，味道都好唔錯，食落好清新🤩。
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<Avocado puff (v)>
跟住係一個鹹泡芙😄，由牛油果同醋飯組成，外表有興趣泡芙外殼，加上入面嘅醋飯同清新牛油果蓉，無論口感定係味道都好特別😘。
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<Hamachi>
油甘魚刺身非常肥美，另外仲有柚子醬油，將油甘魚嘅味道再進一步提鮮😋，食落充滿油脂感但係又吾會膩，好好食🙈。
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<Wagyu>
跟住好特別嘅係有和牛他他😊，和牛他他肉質非常嫩滑，而且好有牛味，上面仲有少少辣椒同蔥花，幾惹味👍🏻。
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<Sashimi> & <Sushi>
分別有啦三款壽司同三款刺身，擺盤同樣好有精美，刺身亦都好新鮮🥰。尤期係帶子同吞拿魚又肥美又鮮甜😘。
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<Barramundi>
烤海鱸魚烤得啱啱好👍🏻，魚皮烤得又乾又脆，魚肉依然多汁，再配上青豆醬，特別得嚟又幾好食😁。
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<Lamb chops>
有三大件羊架，擺盤亦都好精美🙈，羊架煎得啱啱好，中間切開見到仲係粉嫩，見到都流晒口水🤤。
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<Mina salad>
火煎菜沙律，好新鮮，上面仲有d柚子肉，好Fresh。
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<Akitakomachi>
日本米飯煮得啱啱好，粒粒分明😋，另外上面仲有伴飯素同其他香料、咖哩粉等，又香又好味👍🏻。
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<Black seasame crème brûlée>
最後嘅甜品係一個芝麻餅x海鹽焦糖雪糕x紅豆蓉x黑芝麻布甸😍，外表壯觀又華麗，見到就好吸引。撈埋一齊嚟食，各種嘅味道瞬間喺口入邊爆發，甜而不膩😋。
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