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2019-06-06
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平時好少機會食潮州菜,就問下朋友有咩好推介,佢推薦左我試下呢間餐廳,就立刻同朋友黎試下!我地5個人先叫左個醬鹵六小碟,佢有鹵豬耳,紅腸,豬肉等,味道濃郁而不咸,幾好食之後我地叫左兩個小炒,第一個係醬爆豬頸肉茄子四季豆。佢份量足夠,煮得非常入味同惹味,唔會太咸,加碗白飯就正!另外一個聽講係必叫嘅爆炒醬啫秋葵。平時自己唔太中意凍食秋葵,因為質感好奇怪。但今次呢個爆炒令我太開眼界,一改我對秋葵嘅印象,味道非常之惹味,真係好好食!最後不得不叫嘅當然係潮州菜必食嘅砂鍋粥!我地叫左花甲,蠔仔,咸豬骨。煮起粥底十分濃郁!真係食過翻尋味!!估唔到有咁高質素嘅潮州菜,下次一定要再黎食多次!
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