魂 (已搬遷) 新店位置

朋友嚟食過，推介我要嚟試試，趁今天去銅鑼灣，一於嚟試下！十二點半左右到，岩岩仲有一個位，所以唔駛排隊！門面不起眼，差D錯過左個門口！內裡也只可以坐十多人，雖是這樣，但我覺得氣氛很好，店鋪細細，老闆娘及待應用心的招待，客人仿似都是專程來吃麵的，當老闆娘送上拉麵，便默默地專心吃麵，吃完便起來讓位給下一位客人！拉麵有四款，我選了『魂』，是濃豚骨湯+叉燒+玉子！麵質選了軟，調味油選了中！麵來了，先喝幾口湯，湯香濃，麵質軟但不會太『淋』，叉燒返而覺得不夠『淋』，蛋也不夠『糖心』分量適中，可以連湯都飲晒！總括，我覺得這裡是排行第二的拉麵店！下次來再試試另一款湯底！