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老公喜欢吃拉面这次他就带我来到太子这边吃拉面星期六8pm的晚饭时间,不用等位,直接能入座店面都算宽敞但食客不算多第一次光顾我就选最基本的魂拉面老公就选青龙拉面魂拉面,猪骨汤底配料有叉烧﹑溏沁蛋﹑紫菜﹑木耳及鸣门卷先尝汤头,猪骨汤香浓,不会太油腻也不会过咸!浓得带点黏稠的胶质!叉烧一大片,肥瘦刚好,够软稔~~~溏沁蛋够流心又香,正!!面质的软硬度亦刚刚好吃完整碗也没有腻滞感!青龙拉面,汤是绿色的,因为那是秘制菠菜汁配猪骨汤啊!!配料亦相当多,基本的配料和魂拉面一样,另外还有蟹肉﹑鱼子酱﹑粟米﹑芦笋和蜜糖豆以为大堆头,其实每样配料都只得一件蟹肉就是一条蟹棒鱼子酱的份量好少好少,应该也没什么提味之效尝了一口汤头,以为会好重草青味,幸好不会,味道几香~~但我还是喜欢猪骨汤多点!老公就完食一整碗拉面,他个人觉得青龙拉面几好食丫!!总结来说,两款拉面都不错啊~~店员的服务亦佳,几主动!
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差差差 冷气唔够,仲热过大排档,落完单又漏单。碗面不知所谓,完全无味!要系咁加七咪粉!d小食全部用光波炉整热。难食到呕!讲真收得咁既价钱,唔该有返少少水准,我敢肯定食(谭女)一定好食过依间.......
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对于一向都好中意食拉面既我,琴晚又揾到一间几好食既拉面,系太子,完全系小店格局,入到舖头个个都热情招待,店员好似冇制服既,份外有种温馨感我叫左一个绿色既拉面,叫咩名都已经唔记得左, 店员话系菠菜汤底, 汤底味道真系好浓沃, 店员仲特登问我钟意啲面食淋啲定食软啲,有选择之余仲可以另外再加蛋同埋加叉烧,感觉好好下次要再黎食个火魂拉面,好似都好好食
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其实香港人真系好钟意排队,但身为拉面迷,食到好食拉面梗系开心share喇!排左好耐先入到去,去到魂入面唔算太大,但有一番日本街头风的感觉。而香港的拉面店很多,当中固然不乏日本过江龙。招牌魂拉面:第一样紧系饮佢个汤,而个汤有好浓猪骨味,唔会太油腻,而且味道刚好唔会过咸。拉面弹牙同爽口,好有质感唔会好淋,而义烧肥瘦平均煮得好淋,食落去会非常溶化,而整体份量足够,唔会话食两啖就食完,而且最正仲有半只糖心蛋,好好味。
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早几日喺太子附近收工,由于太肚饿嘅关系喺附近见到呢间拉面店就入去由于早几日热到不得了咁啱喺餐牌入边见到佢哋有凉拌拉面,于是就试一试凉拌拉面比起其他汤面价钱平啲,但系配料依然都有一大块叉烧同半只糖心蛋,扺食!另外佢嘅味道简直系夏天最佳拉面啊,酱汁好重芝麻香,而且浆料同拉面本身一样都系冰凉,识食落非常清爽同口感弹牙另外叫咗佢哋一份炸鸡,20几蚊份量都唔少,而且非常热辣辣,一定系即叫即炸,好趣口食咗咁透心凉嘅拉面配埋支波子汽水简直系一流!
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