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2023-05-25
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西營盤地鐵站上兩條街嘅斜路，救恩堂對面就會見到呢間居酒屋，想必假期應該會爆滿。我夜晚過黎食，特別推介呢到嘅甲羅燒👍餐廳環境乾淨寬敞，店員有禮，我坐左係bar枱到，冷氣夠凍。我首先點左個季節野菜沙律，沙律用上牛油果、蕃茄同埋嗰款蔬菜，另外亦加上開胃的醋，份量亦大，不錯。之後就點左一客魚油非常豐富的左口魚邊壽司，下面加上紫菜，夾起黎食，入口刺身即溶，魚油滿溢且香，不錯。再之後係一客香蔥拖羅蓉小卷，吞拿魚經過調味後有一種好吃的鹹香，鮮味依然保留。我慕名而黎食佢嘅甲羅燒，鹹香味突出的蟹膏，加上鵪鶉蛋嘅蛋香，配上經醋調製的壽司飯，開胃之餘亦不油膩。最後我叫左一份鹽燒雞翼，呢份雞翼嘅10點係外皮，笑得非常香脆，而且雞肉嫩滑，保留肉汁。
餐廳環境乾淨寬敞，店員有禮，我坐左係bar枱到，冷氣夠凍。
我首先點左個季節野菜沙律，沙律用上牛油果、蕃茄同埋嗰款蔬菜，另外亦加上開胃的醋，份量亦大，不錯。
之後就點左一客魚油非常豐富的左口魚邊壽司，下面加上紫菜，夾起黎食，入口刺身即溶，魚油滿溢且香，不錯。
再之後係一客香蔥拖羅蓉小卷，吞拿魚經過調味後有一種好吃的鹹香，鮮味依然保留。
我慕名而黎食佢嘅甲羅燒，鹹香味突出的蟹膏，加上鵪鶉蛋嘅蛋香，配上經醋調製的壽司飯，開胃之餘亦不油膩。
最後我叫左一份鹽燒雞翼，呢份雞翼嘅10點係外皮，笑得非常香脆，而且雞肉嫩滑，保留肉汁。
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