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2025-07-04
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走進餐廳，彷彿置身於中東的奇幻世界✨。餐廳的裝潢融合了傳統與現代，透過精緻的燈飾和色彩繽紛的窗戶，營造出溫暖而神秘的氛圍🌙。座位舒適，適合與朋友或家人共進美好的一餐👨👩👧👦。今天我們品嘗了套餐和一些熱盤。熱盤和套餐包括:香煎雞肝這道菜的雞肝煎至外脆內嫩，搭配檸檬和蒜香石榴汁🍋，口感層次分明，酸甜的滋味恰到好處。蒜香檸檬蝦香煎的蝦仁鮮嫩多汁🦐，橄欖油的香氣與檸檬的清新相互交融，增添食慾。新鮮的芫荽更是為這道菜增添了獨特的風味🌿。沙律羽衣甘藍搭配香檸檬汁和新鮮香草，清新爽口🥗，非常適合作為開胃菜。蔬菜沙律則是一道色彩繽紛的菜沙律，混合了各種新鮮蔬菜，搭配特製醬汁，口感多樣，酸甜適中，令人食指大動🍅。這兩道沙律相得益彰，為整體套餐增添了活力與清新的口感。湯這道湯以鷹嘴豆為主材，呈現出濃郁而滑順的質地🥣。鷹嘴豆的香氣與豐富的營養，使湯品既健康又美味🍽️。搭配適量的香料，增添了獨特的風味。每一口都散發著豆類的自然甜味，令人感到溫暖和滿足，完美作為開胃菜。主菜炭燒牛肉串這道牛肉串的肉質鮮嫩，炭火烤制後散發出誘人的香氣🔥，搭配一旁的香米，讓整體口味更加豐富。配搭了醬料紅菜頭鷹嘴豆蓉，豆蓉以鷹嘴豆
今天我們品嘗了套餐和一些熱盤。熱盤和套餐包括:
香煎雞肝
這道菜的雞肝煎至外脆內嫩，搭配檸檬和蒜香石榴汁🍋，口感層次分明，酸甜的滋味恰到好處。
蒜香檸檬蝦
香煎的蝦仁鮮嫩多汁🦐，橄欖油的香氣與檸檬的清新相互交融，增添食慾。新鮮的芫荽更是為這道菜增添了獨特的風味🌿。
沙律
羽衣甘藍搭配香檸檬汁和新鮮香草，清新爽口🥗，非常適合作為開胃菜。蔬菜沙律則是一道色彩繽紛的菜沙律，混合了各種新鮮蔬菜，搭配特製醬汁，口感多樣，酸甜適中，令人食指大動🍅。這兩道沙律相得益彰，為整體套餐增添了活力與清新的口感。
湯
這道湯以鷹嘴豆為主材，呈現出濃郁而滑順的質地🥣。鷹嘴豆的香氣與豐富的營養，使湯品既健康又美味🍽️。搭配適量的香料，增添了獨特的風味。每一口都散發著豆類的自然甜味，令人感到溫暖和滿足，完美作為開胃菜。
主菜
炭燒牛肉串
這道牛肉串的肉質鮮嫩，炭火烤制後散發出誘人的香氣🔥，搭配一旁的香米，讓整體口味更加豐富。配搭了醬料紅菜頭鷹嘴豆蓉，豆蓉以鷹嘴豆為基底，搭配紅菜頭，呈現出鮮豔的紫紅色💜。這道醬料口感滑順，帶有淡淡的甜味和土壤的香氣，並且略微酸爽，讓人吃起來清新又開胃。
炭燒羊肉串
羊肉串的調味恰到好處，肉質多汁🍖，搭配香米和新鮮沙拉，讓人一口接一口。配搭了醬料煙燻茄子乳酪則透過煙燻技法，增添了深邃的風味。茄子的柔滑與乳酪的濃郁相結合，帶來豐富的口感，散發出一股獨特的香氣，讓每一口都令人陶醉😍。
甜點
洛神花焦糖糕
這道甜點的酸甜的洛神花風味，讓人感受到完美的收尾🍰。甜而不膩，令人回味無窮。
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