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2023-04-17
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隱藏於荔枝角工廈內嘅西餐廳, 星期一晚都座無虛席, 相信有其吸引之處質素有一定保證📍餐包3-Course Set Dinner Menu ～ $358 per head先嚟一份意式香草餐包, 餐包焗過後熱辣辣外脆內軟, 蘸埋橄欖油同意大利黑醋食酸酸地夠哂開胃📍餐湯🫕巴拿馬芝士薄片配薯蓉湯薯仔已打成口感非常綿密嘅薯蓉, 飲落口感非常滑嫩而且帶香濃嘅薯仔咸香! 另外亦加左牛奶同奶油口感好creamy👍🏻 巴拿馬芝士薄片金黃香脆, 獨有嘅芝左鹹香味同薯蓉湯好夾!🫕南瓜忌廉湯南瓜湯入口好香滑, 入口陣陣奶油香味, 南瓜蓉完全打成綿密狀態!📍頭盤🌽牛油粟米泡沫配加拿大海膽賣相非常精緻的頭盤, 一上菜已令人胃口大開! 玉米味道嘅細滑泡沫、別具口感嘅粟米粒、矜貴嘅新鮮海膽, 加埋粒粒爆谷, 口感同味道都好有層次! 🐔意式雞肉捲配花雕汁估唔到西餐會有咁中式嘅頭盤, 雞捲肉質嫩滑, 花雕酒味香濃, 簡單而又開胃嘅前菜!📍主菜🍴澳洲牛柳配XO醬燒汁牛柳煎得表面帶輕微焦脆, 內質粉嫩, 特別之處係用左同XO醬黎做醬汁, 微辣嘅味道同牛肉味出奇地夾, 一道幾有創意嘅Fusion菜式🐠焗格陵蘭銀鱈魚黑松露忌廉汁
📍餐包
3-Course Set Dinner Menu ～ $358 per head
先嚟一份意式香草餐包, 餐包焗過後熱辣辣外脆內軟, 蘸埋橄欖油同意大利黑醋食酸酸地夠哂開胃
📍餐湯
🫕巴拿馬芝士薄片配薯蓉湯
薯仔已打成口感非常綿密嘅薯蓉, 飲落口感非常滑嫩而且帶香濃嘅薯仔咸香! 另外亦加左牛奶同奶油口感好creamy👍🏻 巴拿馬芝士薄片金黃香脆, 獨有嘅芝左鹹香味同薯蓉湯好夾!
🫕南瓜忌廉湯
南瓜湯入口好香滑, 入口陣陣奶油香味, 南瓜蓉完全打成綿密狀態!
📍頭盤
🌽牛油粟米泡沫配加拿大海膽
賣相非常精緻的頭盤, 一上菜已令人胃口大開!
玉米味道嘅細滑泡沫、別具口感嘅粟米粒、矜貴嘅新鮮海膽, 加埋粒粒爆谷, 口感同味道都好有層次!
🐔意式雞肉捲配花雕汁
估唔到西餐會有咁中式嘅頭盤, 雞捲肉質嫩滑, 花雕酒味香濃, 簡單而又開胃嘅前菜!
📍主菜
🍴澳洲牛柳配XO醬燒汁
牛柳煎得表面帶輕微焦脆, 內質粉嫩, 特別之處係用左同XO醬黎做醬汁, 微辣嘅味道同牛肉味出奇地夾, 一道幾有創意嘅Fusion菜式
🐠焗格陵蘭銀鱈魚黑松露忌廉汁
銀鱈魚算係價格偏貴嘅魚, 一見到二話不說就揀左! 魚肉微微煎香後更加香口, 魚肉帶油脂香非常惹味, 烹調時間掌握得剛剛好, 魚肉鮮嫩多汁! 配上秘製香濃黑松露醬更是錦上添花💖
Dinner set跟兩杯餐飲~ 滋潤荔枝蜜 / 有機洋甘菊金橘果茶 無糖有機夠哂健康, 食左咁多好野食之後飲番杯暖野, 個胃舒服哂～
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