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2013-05-12
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好友發現佐敦最近開了一間不錯的餐廳，適逢與好友們聚會，決定前來一試。一行十幾人，最怕等位既我一早打去BOOK 定枱，小店在新填地坑街街市附近，6點45分準時到達。經老闆推介，點左招牌蜜汁叉燒、秘製豬手、燒乳鴨同其他小食。因好友未到齊，老闆細心安排先上一點小食，待朋友到齊才上主菜。想不到小店老闆咁貼心!! 小食是拍青瓜同酒釀雞腳! 拍青瓜 分數: 8/10 青瓜清爽新鮮，辣度剛好!! 非一般餐廳水準酒釀雞腳分數:7/10肉質彈口，口感非凡，不用5分鐘已被一班蝗虫消滅友人終於到齊，老闆把主菜逐一送上自家秘製蜜汁叉燒分數: 10/10關於燒味，從來只覺得是男人的食物，因怕肥膏同覺得無咩特別，故一向少食，但呢度既蜜汁叉燒，肉質腍身，皮脆肉嫩，友人食唔停，最後要ENCORE 多叫一碟，想不到小店可做到如此高水準。必食之選!燒乳鴨分數: 8/10皮脆肉厚，口感不錯!!! 秘製豬手分數:10/10呢度既豬手係老闆自家秘方烹煮，肉質鮮嫩又腍，仲有花生伴碟，花生滲透秘製醬汁精華，入味而不失花生的口感。好味道!!!其實仲叫左兩碟炒菜、自家燒鵝同粥，但掛住食唔記得影相，飲恨無試冰燒三層肉同咖哩羊腩!!!
適逢與好友們聚會，決定前來一試。
一行十幾人，最怕等位既我一早打去BOOK 定枱，
小店在新填地坑街街市附近，6點45分準時到達。
經老闆推介，點左招牌蜜汁叉燒、秘製豬手、燒乳鴨同其他小食。
因好友未到齊，老闆細心安排先上一點小食，待朋友到齊才上主菜。
想不到小店老闆咁貼心!! 小食是拍青瓜同酒釀雞腳!
拍青瓜
分數: 8/10
青瓜清爽新鮮，辣度剛好!! 非一般餐廳水準
酒釀雞腳分數:7/10
肉質彈口，口感非凡，不用5分鐘已被一班蝗虫消滅
友人終於到齊，老闆把主菜逐一送上自家秘製蜜汁叉燒
分數: 10/10
關於燒味，從來只覺得是男人的食物，因怕肥膏同覺得無咩特別，故一向少食，但呢度既蜜汁叉燒，肉質腍身，皮脆肉嫩，友人食唔停，最後要ENCORE 多叫一碟，想不到小店可做到如此高水準。必食之選!
燒乳鴨分數: 8/10
皮脆肉厚，口感不錯!!!
秘製豬手
分數:10/10
呢度既豬手係老闆自家秘方烹煮，肉質鮮嫩又腍，仲有花生伴碟，花生滲透秘製醬汁精華，入味而不失花生的口感。好味道!!!
其實仲叫左兩碟炒菜、自家燒鵝同粥，但掛住食唔記得影相，飲恨無試冰燒三層肉同咖哩羊腩!!! 下次一定要試!!因為食物水準有別於一般小店，同老闆吹左幾句，原來老闆曾於利苑、龍皇、陶源等出名中菜酒樓工作，而開餐廳係一直以來的夢想，支持有夢想的人。用心烹煮、大師功架、細心服務，YEAH! 星斗市民又多一個飯堂。张贴
