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2011-12-29
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平安夜晚上去元朗cottage小白屋吃浪漫平安夜二人晚餐，是在團購網babybamboo訂的，價錢兩人$413，還算合理吧，據知這裡晚上set dinner都差不多要二百左右。我比較喜歡吃精美的set dinner多過自助餐，重質不重量，價錢又比自助餐便宜呢。Sparkling Wine是有汽白酒，這一款果味重，易入口，味道不錯。野菌忌廉湯很香的菇菌味，湯的質地有點半固體似被攪拌過的樣子，但不是很濃很creamy那種，反而是清新的。煙火雞蘋果沙律我們對這盤沙律十分讚賞，材料很豐富，有青瓜、蘋果、黃椒、茄子，還有很香的火雞肉粒，菜很新鮮，加上獨特的沙律醬汁，很美味。牛油果炸蝦米紙卷，特別的菜式，蝦肉爽口加上牛油果的香味，很融和。三款前菜都是ｘ２的上來，份量很豐足，不用爭吃。10 安士澳洲肉眼扒，叫了六成熟，肉嫩juicy，我覺得叫五成也可以，也應該不會太生。扒上有一塊蒜蓉香草牛油，令牛扒更香，當然也有點肥啦，哈。伴菜有露筍、三片瓜片和薯仔波，製作認真，不能錯過這些伴菜，都很好吃呢。烤焗比目魚柳伴千層薯之前去過某貌似高級餐廳，吃過難吃的煎龍利柳，對魚類主菜有點陰影，向服務員查詢確定了這一款
Sparkling Wine是有汽白酒，這一款果味重，易入口，味道不錯。
野菌忌廉湯很香的菇菌味，湯的質地有點半固體似被攪拌過的樣子，但不是很濃很creamy那種，反而是清新的。
煙火雞蘋果沙律我們對這盤沙律十分讚賞，材料很豐富，有青瓜、蘋果、黃椒、茄子，還有很香的火雞肉粒，菜很新鮮，加上獨特的沙律醬汁，很美味。
牛油果炸蝦米紙卷，特別的菜式，蝦肉爽口加上牛油果的香味，很融和。三款前菜都是ｘ２的上來，份量很豐足，不用爭吃。
10 安士澳洲肉眼扒，叫了六成熟，肉嫩juicy，我覺得叫五成也可以，也應該不會太生。扒上有一塊蒜蓉香草牛油，令牛扒更香，當然也有點肥啦，哈。
伴菜有露筍、三片瓜片和薯仔波，製作認真，不能錯過這些伴菜，都很好吃呢。
烤焗比目魚柳伴千層薯之前去過某貌似高級餐廳，吃過難吃的煎龍利柳，對魚類主菜有點陰影，向服務員查詢確定了這一款魚肉是嫩的，才點選了。
果然沒錯，魚只是微烤焗過，肉質還很嫩滑的，魚是很難煮得好的，煮得過久肉質會鞋，煮不夠時間又會不熟，要剛剛好，很考廚師的功夫。
配菜除了小露筍和瓜片外，還有似是烚熟的薯仔片，比炸的沒那麼熱氣，但味道也比較淡，和一片軟芝士，加上特別的醬汁，是一個很精緻美味的主菜。
香草蕃茄蟹肉天使面二人餐裡面有三個主菜，問過餐廳職員，她說怕客人不夠飽所以有三個主菜，但我們由於不太餓，頭兩個主菜也只是勉強吃完，第三個主菜就打包第二天吃。這個天使面味道比較清淡，沒有加大量茄膏，感覺比較健康，而蟹肉是真正的蟹肉不是蟹柳，還有蟹腳的形狀，令人驚喜。
朱古力蛋糕加雲尼拿雪糕朱古力蛋糕的質感是很實質的，朱古力味甚濃，中間有朱古力層，加上滑滑的雲尼拿雪糕球，有點心太軟feel，雪糕上加上朱古力醬條裝飾，好看又好吃，比外面的甜品店都用心，小小的朱古力蛋糕，由於結實，也頗飽肚的。
餐飲以凍檸茶作結非常滿足、完滿。
平安夜晚餐廳並未滿座，上菜過程算是比較慢，但看到其用心製作的成果，等候也是值得的。想不到元朗有這麼有質素的西餐廳，日後真不太有意願去其他偏遠的地方覓食，有時山長水遠去到，但吃到難吃的東西，感覺很傷心呢，近近的沒特別期望卻有驚喜。
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