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2020-06-12
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去開深水埗，又點可以唔提到用大大碟意粉做招來嘅M.Y Majesty？亦係為人熟悉的深水埗食店之一✨今日終於一見大意粉的蘆山真面目！卡邦尼意粉 $39真係名不虛傳大大碟意粉，分量十足❗頂層有滿滿的煙肉同芝士粉，如果覺得還是不夠，可以到自助吧檯領取芝士粉再自行添加～味道十分濃郁，亦有足夠的忌廉味，卡邦尼汁不會太水，每條意粉都可以掛到汁，不會覺得汁還汁，意粉還意粉。而且意粉軟硬度適中，吃到最後也不會變成一砣香蒜蜆肉意粉 $35同樣地意粉也是多得像一座山和滿滿的芝士粉，廚師絕對沒有手軟地投入十分多的蜆肉❗意粉沒有太多的醬汁，較為乾身，主要是依靠蒜頭的香味，但蒜頭的味道不會蓋過蜆肉的味道，互相配合得很好，而且蜆肉不會有腥味，這個價錢能夠吃到這個質素，性格比完全是超高👍🏻👍🏻👍🏻雞肉墨西哥卷 $28表面有少少蜜糖芥末醬同茄汁，切開後就看見很足料的雞肉，亦有少少粟米和洋蔥，雞肉食落不會太乾，不過上菜時就已經不是太熱，而外層的墨西哥卷有點太軟，整體來說不過不失。凍蜂蜜柚子蜜 $22底層能夠看見很厚一層的柚子蜜，跟普通在市面上買到的柚子蜜沒有太大分別，額外添加了蜂蜜令整杯飲品更甜，但不會有太過甜而不想
卡邦尼意粉 $39
真係名不虛傳大大碟意粉，分量十足❗頂層有滿滿的煙肉同芝士粉，如果覺得還是不夠，可以到自助吧檯領取芝士粉再自行添加～味道十分濃郁，亦有足夠的忌廉味，卡邦尼汁不會太水，每條意粉都可以掛到汁，不會覺得汁還汁，意粉還意粉。而且意粉軟硬度適中，吃到最後也不會變成一砣
香蒜蜆肉意粉 $35
同樣地意粉也是多得像一座山和滿滿的芝士粉，廚師絕對沒有手軟地投入十分多的蜆肉❗意粉沒有太多的醬汁，較為乾身，主要是依靠蒜頭的香味，但蒜頭的味道不會蓋過蜆肉的味道，互相配合得很好，而且蜆肉不會有腥味，這個價錢能夠吃到這個質素，性格比完全是超高👍🏻👍🏻👍🏻
雞肉墨西哥卷 $28
表面有少少蜜糖芥末醬同茄汁，切開後就看見很足料的雞肉，亦有少少粟米和洋蔥，雞肉食落不會太乾，不過上菜時就已經不是太熱，而外層的墨西哥卷有點太軟，整體來說不過不失。
凍蜂蜜柚子蜜 $22
底層能夠看見很厚一層的柚子蜜，跟普通在市面上買到的柚子蜜沒有太大分別，額外添加了蜂蜜令整杯飲品更甜，但不會有太過甜而不想再喝的感覺
店面面積較細，鋪內能夠容納大約30人，所以也需要較長的時間等位，不過門口也有少少位置可以供顧客打卡，而且價錢真的很便宜，基本上不太大食的話，兩個人分享一碟意粉絕對夠飽，完全是糧尾精選👍🏻
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