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山長水遠入嚟深井為咗食碗炭烤燒鵝瀨粉 🍜裕記歷史悠久,屹立左咁多年絕對不無道理。依度嘅燒鵝皮脆肉嫩,豐腴不膩,無疑是燒鵝中的佼佼者!深井燒鵝一般會選用七至八斤重嘅廣東清遠黑鬃鵝。衣款鵝生長期較為短,體型適中,肉厚骨小,燒出來肉質嫩滑亦有鵝香。燒鵝皮也是一大精華,鵝皮被烤得出奇地酥脆,帶有微甜的醬香。皮上嘅醬汁加上皮下嘅鵝油,食落非常痛快!📍 深井老字號裕記燒鵝飯店 新界深井深康路九號
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山長水遠入嚟深井為咗食碗炭烤燒鵝瀨粉 🍜


裕記歷史悠久,屹立左咁多年絕對不無道理。依度嘅燒鵝皮脆肉嫩,豐腴不膩,無疑是燒鵝中的佼佼者!


深井燒鵝一般會選用七至八斤重嘅廣東清遠黑鬃鵝。衣款鵝生長期較為短,體型適中,肉厚骨小,燒出來肉質嫩滑亦有鵝香。


燒鵝皮也是一大精華,鵝皮被烤得出奇地酥脆,帶有微甜的醬香。皮上嘅醬汁加上皮下嘅鵝油,食落非常痛快!


📍 深井老字號裕記燒鵝飯店
新界深井深康路九號
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食