Deep Sea Oyster & Steak

营业中

休息中

蘆筍炒鮑魚 ($168)好有鐵板燒嘅風味，鮑魚雖然切咗薄片，但依然食到彈牙嘅口感，蘆筍同鮑魚都咁甜。 我欣賞用咗Baby蘆筍得嚟，仲刨晒所有外皮，食到最鮮嫩嘅部份。松露蟹膏意粉 ($108)足料到食食吓發現意粉仲少過配料，每一啖都見到一絲絲蟹肉同松露，醬汁濃厚creamy，香而不膩。美國安格斯肉眼 ($298)見台台必叫咁滯，肉眼表面燒得超香，肉質軟滑有彈性，有少量肥膏超甘香。 薯角同炒櫛瓜、洋蔥都熱辣辣，主角配角一樣咁高質。