FireBird

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日本餐廳環境是最重要的，只需環境就可令你覺得食物味道質素提升。前菜先來個炙燒魔鬼魚翅由日本來，師傅燒得剛剛好唔會好似成條柴一樣，最緊要是裏面軟熟濕濕地鹹鹹地又甜甜地，送酒一流。另外點了個春之鯛魚是期間限定，裏面有壽司同埋有刺身，魚生的顏色好似白玉一樣，點少少醋更加提升鮮味，最後就點了一杯飲品荔枝冰，好唔好飲唔講，最重要就係個樣靚， 明明是非酒精飲品，但飲落又有酒精的味道，常之特別。味道: 魚生最重要是鮮環境: 有在日本的感覺衛生: 整潔乾淨服務: 可以更好