SLOW COW

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《Slow Cow》尖沙咀K11開業半年左右的慢煮熟成牛肉飯。慢煮熟成日本大分和牛加蘭王蛋 × 紅酒照燒汁(並盛) - 喱個係限定每日20份的日本大分和牛飯，和牛肉另一份嘅熟成牛肉飯生啲，表面有輕輕燒過迫出和牛油脂香，肉質好嫩好有牛肉香味；配上香甜的紅酒汁味道層次更上一層。。慢煮熟成牛肉飯加蘭王蛋 × 芥末籽肉汁(並盛) - 牛肉經過21天熟成，再慢煮1小時，口感軟嫩；芥末籽肉汁鹹香微辛，和牛肉超夾。每碟牛肉飯我地都免費加了自家製鮮忌廉，甜甜地，配埋都幾好食。。秘製熟成牛辣肉醬配經典脆炸薯條 - 喱個肉醬無得輸，香辣又惹味，除了用黎點薯條外，完全可以用埋黎撈飯食。