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2024-08-01
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估唔到尖沙咀都有日式gastrobar! 多得朋友介紹先知H Zentre呢間Room 3，裝潢超有格調，型格有品味，私隱度仲好高！呢度有好多日系cocktails 選擇，好多款都好吸引，心大心細完一輪揀咗Emperor同Geisha story都好鍾意！Emperor以木盒霸氣岀場，一打開盒就仙氣飄飄，勁ig-able ! Whiskey-based，女友覺得酒味較濃，但我就好鍾意啦！Geisha story以gin同red wine做base，加蜜瓜、蘋果等水果，果香比較突出！火炙牛肉日本溫泉蛋丼牛肉火炙後，肉味香濃，溫泉蛋生熟度恰到好處，所有材料加埋芝麻同香蔥，好香口。照燒雞腿肉雞腿燒得嫩滑，照燒汁好入味。西班牙黑豚秋葵黑豚燒至金黃焦香，豚肉嘅油香令秋葵食落更惹味。海膽帆立貝鮮甜嘅海膽配上帆立貝，無得輸嘅配搭。呢度作為gastrobar ，當然甜品都有啦！揀咗招牌日式芝士蛋糕，芝士味好濃，口感仲非常creamy，好食呀！
呢度有好多日系cocktails 選擇，好多款都好吸引，心大心細完一輪揀咗Emperor同Geisha story都好鍾意！
Emperor以木盒霸氣岀場，一打開盒就仙氣飄飄，勁ig-able ! Whiskey-based，女友覺得酒味較濃，但我就好鍾意啦！
Geisha story以gin同red wine做base，加蜜瓜、蘋果等水果，果香比較突出！
火炙牛肉日本溫泉蛋丼
牛肉火炙後，肉味香濃，溫泉蛋生熟度恰到好處，所有材料加埋芝麻同香蔥，好香口。
照燒雞腿肉
雞腿燒得嫩滑，照燒汁好入味。
西班牙黑豚秋葵
黑豚燒至金黃焦香，豚肉嘅油香令秋葵食落更惹味。
海膽帆立貝
鮮甜嘅海膽配上帆立貝，無得輸嘅配搭。
呢度作為gastrobar ，當然甜品都有啦！揀咗招牌日式芝士蛋糕，芝士味好濃，口感仲非常creamy，好食呀！
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