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2023-12-06
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-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 🍣🍣🍣🍣🍣 🍴🍽🍴🍽🍴🍽-💰Dinner Omakase Moon Set $1,580 (另計加一）🥢先付 🆗以傳統日本擺盤嘅方式，呈現由公魚、栗子和蘿蔔製成嘅前菜，非常開胃🤤。🥢刺身五款 🐟間白魚刺身🆙間白魚刺身上面有放甜蝦，味道鮮甜。刺身新鮮，質感好薄嫩😊。🐚 象拔蚌 🆙象拔蚌配上青檸汁同柚子皮，非常清新。象拔蚌肉質鮮嫩，加上柚子皮同青檸汁嘅酸味，口感爽口。🐟雪魚白子 🆙雪魚白子加咗七味粉同明太子，令味道更豐富。個白子食落去，滑嫩creamy，少辛口，好好味👍🏼。🦀北海道毛蟹同北海道馬糞海膽 🆙北海道毛蟹同北海道馬糞海膽上面夾住紫蘇花同紫菜。佢哋一齊撈埋食，味道好濃郁😍。紫蘇花同紫菜嘅組合，令味道更加豐富。🐟黑鯥魚 🆙黑鯥魚燒到皮部分有啲焦。皮香脆，魚肉鮮嫩。🥢壽司十貫 🆙十貫壽司質素真係非常出眾！花竹蝦、真調、帆立貝、地金目鯛等海鮮新鮮度十足，口感鮮美。池魚、銀鱈、魚拖羅的油脂豐滿，令人垂涎欲滴。最令人難以忘懷嘅係赤海膽壽司，搭配淡雪鹽，店員更係上面噴上少許金箔😳！十貫壽司材料不但非常新鮮，還給人帶來味覺同視覺上嘅享受，絕對是一個令人難以忘懷嘅美食之旅🤤。🥢吸物
🍴🍽🍴🍽🍴🍽 🍣🍣🍣🍣🍣 🍴🍽🍴🍽🍴🍽
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💰Dinner Omakase Moon Set $1,580 (另計加一）
🥢先付 🆗
以傳統日本擺盤嘅方式，呈現由公魚、栗子和蘿蔔製成嘅前菜，非常開胃🤤。
🥢刺身五款
🐟間白魚刺身🆙
間白魚刺身上面有放甜蝦，味道鮮甜。刺身新鮮，質感好薄嫩😊。
🐚 象拔蚌 🆙
象拔蚌配上青檸汁同柚子皮，非常清新。象拔蚌肉質鮮嫩，加上柚子皮同青檸汁嘅酸味，口感爽口。
🐟雪魚白子 🆙
雪魚白子加咗七味粉同明太子，令味道更豐富。個白子食落去，滑嫩creamy，少辛口，好好味👍🏼。
🦀北海道毛蟹同北海道馬糞海膽 🆙
北海道毛蟹同北海道馬糞海膽上面夾住紫蘇花同紫菜。佢哋一齊撈埋食，味道好濃郁😍。紫蘇花同紫菜嘅組合，令味道更加豐富。
🐟黑鯥魚 🆙
黑鯥魚燒到皮部分有啲焦。皮香脆，魚肉鮮嫩。
🥢壽司十貫 🆙
十貫壽司質素真係非常出眾！花竹蝦、真調、帆立貝、地金目鯛等海鮮新鮮度十足，口感鮮美。池魚、銀鱈、魚拖羅的油脂豐滿，令人垂涎欲滴。最令人難以忘懷嘅係赤海膽壽司，搭配淡雪鹽，店員更係上面噴上少許金箔😳！十貫壽司材料不但非常新鮮，還給人帶來味覺同視覺上嘅享受，絕對是一個令人難以忘懷嘅美食之旅🤤。
🥢吸物 🆙
呢碗蟹肉清湯嘅湯底清澈透亮，令人垂涎欲滴。湯底淨俐唔油膩，入口滑順，帶來滿足感。蟹肉細嫩多汁，質感豐富。
🥢甜品🆗
日本赤肉蜜瓜同香印提子組合，無疑係一個完美嘅结尾選擇。無論係質感定係味道都呈現左豐富多樣嘅層次，更加帶走咗食完壽司嘅油膩感🤰。
😇 評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀 😇
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8.5/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7.5/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 8/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 8/10
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🗺️ 花晨月夕 (尖沙咀)
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
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