KABOOM

Item: KABOOM
Rating: 4
Author: frostiewithfood

4.5

1037 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

111422

尖沙咀

$201-400

泰国菜酒串烧酒吧

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848

frostiewithfood

等级4

724

週末和朋友相約酒吧餐廳小酌一番。KABOOM位於商業大廈20樓，裝修主要走木系風，頂層更有一層rooftop，不過今次就坐在室內，遠望維港海景，欣賞黃昏時刻太陽落山的景色。<Kaboom sharing platter> $248小食拼盤份量豐富，可供2-3人分享。內含的小食有單骨雞翼、泰式魚餅、春捲、腸仔，附上三種醬汁。小食香口美味，最適合點來和朋友一起分享。<Deep sea tacos> $138tacos以蝦肉、生菜絲、青瓜作配料，表面加上三文魚籽作點綴，醬汁清爽輕盈，外皮都酥脆，層次豐富。<Thai lobster sauce strozzapreti pasta with lobster tail> $268一整條龍蝦尾上枱賣相精緻。龍蝦肉口感彈牙，醬汁鮮味十足，pasta質感粉粉的，幾掛汁。<Oven baked sambal stingray> $268第一次試森巴魔鬼魚～用上香料和醬料特製，充滿泰式風情。魚肉香口嫩滑，配搭薯仔、車厘茄的伴菜。<Damn pissed off!> $108

週末和朋友相約酒吧餐廳小酌一番。KABOOM位於商業大廈20樓，裝修主要走木系風，頂層更有一層rooftop，不過今次就坐在室內，遠望維港海景，欣賞黃昏時刻太陽落山的景色。

<Kaboom sharing platter> $248
小食拼盤份量豐富，可供2-3人分享。內含的小食有單骨雞翼、泰式魚餅、春捲、腸仔，附上三種醬汁。小食香口美味，最適合點來和朋友一起分享。

<Deep sea tacos> $138
tacos以蝦肉、生菜絲、青瓜作配料，表面加上三文魚籽作點綴，醬汁清爽輕盈，外皮都酥脆，層次豐富。

<Thai lobster sauce strozzapreti pasta with lobster tail> $268
一整條龍蝦尾上枱賣相精緻。龍蝦肉口感彈牙，醬汁鮮味十足，pasta質感粉粉的，幾掛汁。

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<Oven baked sambal stingray> $268
第一次試森巴魔鬼魚～用上香料和醬料特製，充滿泰式風情。魚肉香口嫩滑，配搭薯仔、車厘茄的伴菜。

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<Damn pissed off!> $108
來到酒吧當然要點上它們的Cocktail，坐在吧檯還可以看到調酒師如何調酒呢。這杯用浴缸裝住cocktail，仿真度高，表面鋪上無限泡泡、花瓣和鴨仔作裝飾，如同鴨子在浸浴一樣。調酒🍸以vodka、passion fruit和pineapple juice作基地，酒味明顯亦較甜，而且相當打卡，難怪是餐廳人氣調酒之選。