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2024-01-02
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🖤 餐廳位置喺尖沙咀瑞生尖酒店4樓，上到去裝修走型格風✨有分室外同室內位置。🖤 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片首先食個前菜先！本身我就唔係太鐘意食生蕃茄既，但因為呢個配左吞拿魚，同埋黑醋汁，食落有幾夾喎😍👍🏼 仲要個底係鱈魚脆片，唔係一般餅乾😌🖤 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士第二個前菜係大蝦🍤多士😋 四隻大蝦都好多肉，加埋蒜片辣椒橄欖汁，連埋烘得脆脆既蝦多士，都幾好食😝🖤 和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯原隻鮑魚比我想像中大隻！😍 食落去都唔會韌，又夠入味。意大利飯軟硬度都適中，不錯~🖤 慢煮西班牙黑毛豬鞍架用上伊比利亞豬肉，慢煮烹調過後仲keep到肉汁。伴碟有薯仔同埋椰菜仔，仲配上紅酒梨肉醬，同豬鞍架味道非常配合。🖤 飲品我哋嗌咗一杯Cocktail一杯Moctail~ Cocktail叫左”Pearaside” (lillet blanc, italicus, pear, absinthe)。睇個名就知道同梨有關~ 上到枱見到有支類似花花髮簪串住一塊梨乾，覺得都好靚☺️ 飲落後酒味唔算太濃，幾易入口，好適合女仔飲🥰另⼀杯Mocktail叫 First Crush! 係鮮菠蘿汁再青瓜
🖤 秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片
首先食個前菜先！本身我就唔係太鐘意食生蕃茄既，但因為呢個配左吞拿魚，同埋黑醋汁，食落有幾夾喎😍👍🏼 仲要個底係鱈魚脆片，唔係一般餅乾😌
🖤 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士
第二個前菜係大蝦🍤多士😋 四隻大蝦都好多肉，加埋蒜片辣椒橄欖汁，連埋烘得脆脆既蝦多士，都幾好食😝
🖤 和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯
原隻鮑魚比我想像中大隻！😍 食落去都唔會韌，又夠入味。意大利飯軟硬度都適中，不錯~
🖤 慢煮西班牙黑毛豬鞍架
用上伊比利亞豬肉，慢煮烹調過後仲keep到肉汁。伴碟有薯仔同埋椰菜仔，仲配上紅酒梨肉醬，同豬鞍架味道非常配合。
🖤 飲品我哋嗌咗一杯Cocktail一杯Moctail~
Cocktail叫左”Pearaside” (lillet blanc, italicus, pear, absinthe)。睇個名就知道同梨有關~ 上到枱見到有支類似花花髮簪串住一塊梨乾，覺得都好靚☺️ 飲落後酒味唔算太濃，幾易入口，好適合女仔飲🥰
另⼀杯Mocktail叫 First Crush! 係鮮菠蘿汁再青瓜汁 + soda，飲落非常之清新解渴！
🖤 今次係同朋友嚟一齊黎慶祝同月生日☺️ 慢慢食吓飲吓嘢吹吓水都幾開心😌💕
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