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2023-11-20
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平時去飲嘢，當然最主要原因唔係為左酒精，係搵個地方同朋友傾吓偈打吓卡。今次介紹嘅餐廳《Kaboom》就滿足晒呢兩個願望。首先餐廳設計用左暖色系加上竹製嘅座椅，有啲似去咗東南亞度假一樣。首先嚟到梗係要叫返杯嘢飲先，必叫飲品Damn Pissed Off $128。飲品完美還原沖涼時嘅情景，你會見到有浴缸同埋可愛嘅黃色鴨仔，打卡嘅你一定唔可以錯過啊。Kaboom Sharing Platter $248如果你以為佢係小食，咁就大錯特錯。我哋兩個人完全都食唔晒，小食拼盤有雞肉串燒、炸雞翼、春卷、泰式魚餅和蝦餅。我自己就最鍾意食雞，香脆又惹味。Hamachi Ceviche $128依款就係醃製嘅油甘魚，油甘魚顏色通透睇落去已經覺得好新鮮。預先用咗酸汁去醃製油甘魚，食落去真係好開胃呀。Grilled Gai Yang Chicken $238燒雞連外皮都燒到香脆，皮下有少量嘅脂肪而另外內層肉質嫩滑多汁。Sambal Stingray $268見到係魔鬼魚都有啲興趣想試吓係咩味道，用咗燒烤汁同埋香蕉葉製作。魔鬼魚嘅肉質會比較厚實，預約嘅味道比平時嘅可以更加味濃。KABOOM (尖沙咀)尖沙咀北京
首先嚟到梗係要叫返杯嘢飲先，必叫飲品Damn Pissed Off $128。飲品完美還原沖涼時嘅情景，你會見到有浴缸同埋可愛嘅黃色鴨仔，打卡嘅你一定唔可以錯過啊。
Kaboom Sharing Platter $248
如果你以為佢係小食，咁就大錯特錯。我哋兩個人完全都食唔晒，小食拼盤有雞肉串燒、炸雞翼、春卷、泰式魚餅和蝦餅。我自己就最鍾意食雞，香脆又惹味。
Hamachi Ceviche $128
依款就係醃製嘅油甘魚，油甘魚顏色通透睇落去已經覺得好新鮮。預先用咗酸汁去醃製油甘魚，食落去真係好開胃呀。
Grilled Gai Yang Chicken $238
燒雞連外皮都燒到香脆，皮下有少量嘅脂肪而另外內層肉質嫩滑多汁。
Sambal Stingray $268
見到係魔鬼魚都有啲興趣想試吓係咩味道，用咗燒烤汁同埋香蕉葉製作。魔鬼魚嘅肉質會比較厚實，預約嘅味道比平時嘅可以更加味濃。
KABOOM (尖沙咀)
尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓
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