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2024-02-18
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Oishiiii❤️ Sushi Kishi🍣 My Omakase night🥢..趁住新年前後又來吃Omakase🍣🥢 日料真的是百吃不厭！但要高質新鮮、性價比高既餐廳，真係要識揀👻，吃貨的我當然不會錯過來嚐試位於尖沙咀既新鮨店，坐落於鬧市街道上既商廈，地點方便，而且有質素呢。晚市Omakase Set 餐單由 $598 - $1180 價錢親民就食到新鮮日料。環境亦別緻、佈置有心思而食材處理得宜，今晚跟朋友享受了一頓愉快既晚餐呢！新年快樂💕🔸前菜：凍菠菜漬物、磯煮螺 慢煮數小時 (香甜帶黏敢有咬口)、松葉蟹蒸蛋刺身：🔸手釣池魚 配自家製柚子醬🔸炙燒鯖魚 (魚味油分十足）🔸日本銀鱈魚 (刺身級) 無激素充滿蛋香 (油香）🔸北海道令和怪物蠔 配自家製梅酒啫喱 (新鮮）一品料理：🔸A4 鹿兒島和牛肉飯 配京蔥&炸蒜 (牛肉嫩滑充滿油脂香 配料香口 每口飯很滋味）壽司：🔸地金目鯛 (炙燒+醬油）🔸梳子魚 (炙燒配漬物+芝麻）🔸赤身 (三星漬用酒浸有酒香）🔸赤牡丹蝦 新鮮配日本梅子 (新鮮帶黏）🔸頂級藍鯨吞拿魚 (雙鋼) 配淡雪鹽油脂 魚味 分佈相當平均🔸赤海膽 配日本皇室御海苔 (清甜）🔸
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趁住新年前後又來吃Omakase🍣🥢 日料真的是百吃不厭！但要高質新鮮、性價比高既餐廳，真係要識揀👻，
吃貨的我當然不會錯過來嚐試位於尖沙咀既新鮨店，坐落於鬧市街道上既商廈，地點方便，而且有質素呢。
晚市Omakase Set 餐單由 $598 - $1180 價錢親民就食到新鮮日料。
環境亦別緻、佈置有心思而食材處理得宜，今晚跟朋友享受了一頓愉快既晚餐呢！新年快樂💕
🔸前菜：
凍菠菜漬物、磯煮螺 慢煮數小時 (香甜帶黏敢有咬口)、松葉蟹蒸蛋
刺身：
🔸手釣池魚 配自家製柚子醬
🔸炙燒鯖魚 (魚味油分十足）
🔸日本銀鱈魚 (刺身級) 無激素充滿蛋香 (油香）
🔸北海道令和怪物蠔 配自家製梅酒啫喱 (新鮮）
一品料理：
🔸A4 鹿兒島和牛肉飯 配京蔥&炸蒜
(牛肉嫩滑充滿油脂香 配料香口 每口飯很滋味）
壽司：
🔸地金目鯛 (炙燒+醬油）
🔸梳子魚 (炙燒配漬物+芝麻）
🔸赤身 (三星漬用酒浸有酒香）
🔸赤牡丹蝦 新鮮配日本梅子 (新鮮帶黏）
🔸頂級藍鯨吞拿魚 (雙鋼) 配淡雪鹽
油脂 魚味 分佈相當平均
🔸赤海膽 配日本皇室御海苔 (清甜）
🔸江戶傳統蛋糕 (蝦肉`魚肉`雞蛋`糖）
🔸鯛魚清湯 (魚肉 & 魚骨）清甜魚鮮
甜品：
🔸鮟鱇魚肝 配最中餅 (威化餅）香濃甜
🔸菠蘿雪葩 配朱古力雪米糍 (完美作結）
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×××[鮨岸 -Sushi Kishi]×××
©尖沙咀海防道38-40號中達大廈13樓
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