秋田鐵板燒刺身專門店

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位於尖沙咀天文台圍的「秋田鐵板燒刺身專門店」，佔地三層樓，開業已經19年，一直以食物質素取勝✨香煎頂級鵝肝及鹿兒島霜降和牛厚燒都係必食推薦👍🏻季節沙律雜錦沙律菜新鮮爽脆，配上日式芝麻醬，清新開胃魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋非常嫩滑，充滿蛋香，加咗鵝肝同黑魚籽，增添油香，夠哂滋味鮮活時令龍蝦新鮮印尼龍蝦肉質爽口彈牙，加咗龍蝦膏一齊去煎，更加鮮甜美味原隻鮮活南非鮑魚原隻鮮活南非鮑魚都幾新鮮生猛，鮑魚口感軟腍得黎帶點彈牙，滿載鮮味季節時令海鮮帶子輕輕煎香，好軟嫩～配埋紫菜及紫蘇葉一齊食，增添獨特香氣香煎頂級鵝肝以金箔及黑魚籽作為點綴，夠晒矜貴！厚切鵝肝煎得外脆內軟，非常邪惡，充滿鵝油，齒頰留香鹿兒島霜降和牛厚燒 & 和牛薄燒卷日本鹿兒島霜降和牛好肥美，分別以厚燒及薄燒卷嘅形式去烹調～和牛滿佈雪花油脂，厚燒口感豐富，充滿肉香！薄燒卷當中卷住香蔥及蒜片，令整體更香。另外可以搭配鹽昆布或芥末沙律醬一齊食，會更加滋味龍蝦清湯之前食嘅龍蝦頭攞咗去熬湯，清甜味美秋田炒飯炒飯粒粒分明，當中加咗煙肉、櫻花蝦、甘筍粒、雞蛋及香蔥等等材料，口感同味道更加豐富炒野菜椰菜、雜菌、香蔥及甘筍絲等等野菜一齊炒香，新鮮翠綠，口感爽脆