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2024-03-08
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尖沙咀厚福街有間意大利菜🇮🇹喺尖沙咀呢個寸金尺土嘅地方，有間樓上嘅西餐廳，有五星級大廚主理嘅意大利菜，會有情調同埋氣氛，仲有啲版隔開，方便傾偈。今日想靜一靜係me time一下。😌前菜 Appetiser 🇫🇷🍒🦆 Pan-Seared French Foie Gras Toast with Cherry Sauce
香煎法國鴨肝多士伴車厘子醬 $168用刀切開法式鴨肝，就見到肥美嘅內層滲出嘅鴨油，烤好嘅多士入邊，放少少車厘子醬同埋鴨肝，就好好食！佢個火箭菜沙律有呢個好濃郁嘅橄欖油香醋，啱啱平衡咗呢個濃烈嘅前菜味道。Pasta & Risotto 🥚🍳🍝Carbonara with Salted Egg Yolks咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵 $148意大利麵有一層口口嘅鹹蛋黃醬，煙肉同埋蘑菇呢就係小小嘅切片分布喺柔軟嘅意大利麵上面。呢一個意粉嘅份量實在太多啦，我一個人真係食唔晒，打包左返屋企！建議兩人食！Dessert 🍮 ☕️ Earl Grey Tea Panna Cotta
伯爵茶奶凍 $38非常之難忘嘅口味，淡淡的伯爵茶味，伴隨住奶凍，佢口中慢慢滲出來，茶香而且好清新，奶凍好軟綿
喺尖沙咀呢個寸金尺土嘅地方，有間樓上嘅西餐廳，有五星級大廚主理嘅意大利菜，會有情調同埋氣氛，仲有啲版隔開，方便傾偈。今日想靜一靜係me time一下。😌
前菜 Appetiser 🇫🇷🍒🦆
Pan-Seared French Foie Gras Toast with Cherry Sauce 香煎法國鴨肝多士伴車厘子醬 $168
用刀切開法式鴨肝，就見到肥美嘅內層滲出嘅鴨油，烤好嘅多士入邊，放少少車厘子醬同埋鴨肝，就好好食！佢個火箭菜沙律有呢個好濃郁嘅橄欖油香醋，啱啱平衡咗呢個濃烈嘅前菜味道。
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Pasta & Risotto 🥚🍳🍝
Carbonara with Salted Egg Yolks
咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵 $148
意大利麵有一層口口嘅鹹蛋黃醬，煙肉同埋蘑菇呢就係小小嘅切片分布喺柔軟嘅意大利麵上面。呢一個意粉嘅份量實在太多啦，我一個人真係食唔晒，打包左返屋企！建議兩人食！
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Dessert 🍮 ☕️
Earl Grey Tea Panna Cotta 伯爵茶奶凍 $38
非常之難忘嘅口味，淡淡的伯爵茶味，伴隨住奶凍，佢口中慢慢滲出來，茶香而且好清新，奶凍好軟綿綿又奶滑嘅感覺。今晚最鍾意食呢一道菜！🥰🥰🥰
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Passion Fruit Mango & Orange Tea熱情果芒果橙紅茶 $24 🥭 🍊 ☕️
今日唔係太舒服，飲杯熱茶就啱啦！佢係我平時鍾意嗰隻英國嘅品牌，有芒果橙味嘅紅茶包，即沖即飲！
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