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2018-03-17
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老公放工今次帶左我去尖沙咀厚福街樓上的鮨一。對於日本菜既熱愛真的抗拒不了。今次食完真的再三回味。由於老公book左枱所以搭𨋢就上左18樓，上到去店員安排左我地上20樓，原來係新開多一層，長長的吧檯，空間感大左，挺舒適。前菜叫左個海葡萄沙津，清新爽口開胃。特上剌身，有八款各二片。賣相吸引，刺身新鮮無雪藏味。用上厚切，口感一流！當同特大帆立貝，真的一試難忘，鮮甜十足，夠大隻十分厚身。辣酒煮廣島蠔，坊間比較少有，味道特別。味道帶辣味與蠔的鮮味一起烹調，十分配搭。牛舌唐揚，真的必叫！真的有意外驚喜！外層香脆可口，裡面嫩滑非常！厚切牛舌還能保留肉汁，食落十分juicy！
老公放工今次帶左我去尖沙咀厚福街樓上的鮨一。
對於日本菜既熱愛真的抗拒不了。
今次食完真的再三回味。
由於老公book左枱所以搭𨋢就上左18樓，
上到去店員安排左我地上20樓，
原來係新開多一層，
長長的吧檯，空間感大左，挺舒適。
前菜叫左個海葡萄沙津，清新爽口開胃。
特上剌身，有八款各二片。
賣相吸引，刺身新鮮無雪藏味。
用上厚切，口感一流！
當同特大帆立貝，真的一試難忘，
鮮甜十足，夠大隻十分厚身。
辣酒煮廣島蠔，坊間比較少有，味道特別。
味道帶辣味與蠔的鮮味一起烹調，十分配搭。
牛舌唐揚，真的必叫！
真的有意外驚喜！
外層香脆可口，裡面嫩滑非常！
厚切牛舌還能保留肉汁，食落十分juicy！
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