湘舍壹號

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休息中

灣仔華美粵海酒店一樓，裝修好靚既少見finedining湖南菜。紅薯脆片一入坐先送來開胃小食，薄脆紅薯片。表面有小小芝麻，有啲似豬肉脯，非常香口！清燉湘舍甲魚signature dish招牌菜！聽店家講呢度使用既甲魚係湖南養了四年再運來香港新鮮燉煮既上品。湯充滿膠質，奶白色，濃濃胡椒味，唔使好多調味料，肉嫩皮滑，非常鮮美。寧鄉花豬肉好地道既農家小炒肉，唔會過油，盤底有加熱，不會吃一會就變涼，非常貼心。整體口味香辣，非常送飯。另外，所有的米飯都是東北大米喲，顆粒分明，好味😋桂花酒釀湯圓桂花好香，湯圓顆粒飽滿，黑芝麻餡，酒釀湯底香噴噴。