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2009-06-07
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在『道』吃過心滿意足的『咩都有』定食，又覺得對不起嗷嗷待哺的甜胃，記得雜志上有介紹TW的甜品，就拉滯滯猴來樂道小試牛刀。單就甜品來講，選擇不多，但每款也都甚為吸引，胃納“有限”，點了以下三樣：Panna Cotta：奶凍奶味醇厚香濃，可惜質感未夠幼滑；反而是上層清爽甘苦的咖啡啫喱更美味，與濃郁甜美的焦糖醬很夾。Caramel Mousse：焦糖濃度得宜，甜而不膩，慕絲質感更是柔滑輕盈，消化餅餅底鬆化厚身。這一件是無可挑剔。Tiramisu：芝士較輕，蛋糕層未夠濕潤，所幸咖啡香濃搭救，也算好吃。又被Mocha Freddo的賣相吸引，來上一杯，初飲咖啡濃郁甘苦，可惜到最尾大概冰塊融化，少了滋味。本來還想試試Apple crumble，可惜是日無貨，也罷，就留待下次再試吧
單就甜品來講，選擇不多，但每款也都甚為吸引，胃納“有限”，點了以下三樣：
Panna Cotta：奶凍奶味醇厚香濃，可惜質感未夠幼滑；反而是上層清爽甘苦的咖啡啫喱更美味，與濃郁甜美的焦糖醬很夾。
Caramel Mousse：焦糖濃度得宜，甜而不膩，慕絲質感更是柔滑輕盈，消化餅餅底鬆化厚身。這一件是無可挑剔。
Tiramisu：芝士較輕，蛋糕層未夠濕潤，所幸咖啡香濃搭救，也算好吃。
又被Mocha Freddo的賣相吸引，來上一杯，初飲咖啡濃郁甘苦，可惜到最尾大概冰塊融化，少了滋味。
本來還想試試Apple crumble，可惜是日無貨，也罷，就留待下次再試吧
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