焱丸水產

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鮭魚冷麵這道開胃菜非常清新爽口,麵條Q彈,鮭魚肉質細嫩,相得益彰。自慢焱丸號的刺身拼盤更是亮點,五種食材包羅萬象,三文魚、三文魚子、海膽、拖羅蓉、蟹柳新鮮度極高,每一種都恰到好處地入味。醬油木魚帆立殼燒和三文魚籽帆立殼燒也是海鮮控的必點之選,木魚嫩滑,帆立貝彈牙爽口,加上三文魚籽的鮮甜,令人回味無窮。最 high 的當屬黑松露蟹肉甲羅燒,蟹肉鮮美多汁,黑松露的香氣更是與蟹肉完美融合,口感層次豐富。烏賊磯燒也是亮點,烏賊新鮮彈牙,與脆脆的筍塊相得益彰。最後的紫菜魷魚鬚天婦羅和燒花魚半條,外皮酥脆,內裡細膩鮮嫩,同樣讓人回味無窮。