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2018-05-03
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以台风为名o既拉面店，门面色彩鲜艳好鬼抢眼。小弟d 日文虽然得三个月，不过都知「台风」当然唔系解「台式风味」，而系真系o个个「台风」，见佢个「台」字都设计到好似个旋涡咁。咁有趣，真系要试番下！唔系攞飞而系排队的，见d 食客都好有秩序大体上一个跟一个。等o左阵先轮到我，内里面积唔大，就是围住个厨房o既长台大约十个单人座位，好有传统拉面店o既风味。一面墙有幅大大幅富士山彩绘，另外远少少o个边个bench 见佢摆o左d figure 公仔做装饰。试o左个伊台风($88 唔使加一)，系只芝士蕃茄汤拉面，闻落几香蕃茄青新o既味道，汤底一如食开o既正式拉面，都系超级浓稠。d 芝士条睇住佢用火枪炙烧过，软绵绵得o黎唔会溶晒。夹一箸面入口，滭淡汤，再连埋d 芝士粒食，带一点酸，但又会有种奶滑o既口感。o系块紫菜上面佢沈o左一d 啡色o既鱼粉俾你捞埋落d 汤度，menu 教再落埋胡椒粒同蒜蓉会更好食，d 胡椒o个d 已经放o左o系台上。果然系唔错wo，个酸度会再少d，同埋多o左d 肉香。配菜方面，叉烧厚切量多，感觉好抵食，而且整得好腍。钟意食半熟蛋o既我特登另外加多o左一只(加$15)，系我最钟意有腌制
唔系攞飞而系排队的，见d 食客都好有秩序大体上一个跟一个。等o左阵先轮到我，内里面积唔大，就是围住个厨房o既长台大约十个单人座位，好有传统拉面店o既风味。一面墙有幅大大幅富士山彩绘，另外远少少o个边个bench 见佢摆o左d figure 公仔做装饰。
试o左个伊台风($88 唔使加一)，系只芝士蕃茄汤拉面，闻落几香蕃茄青新o既味道，汤底一如食开o既正式拉面，都系超级浓稠。d 芝士条睇住佢用火枪炙烧过，软绵绵得o黎唔会溶晒。
伊台风加半熟蛋 ($88+15)
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夹一箸面入口，滭淡汤，再连埋d 芝士粒食，带一点酸，但又会有种奶滑o既口感。o系块紫菜上面佢沈o左一d 啡色o既鱼粉俾你捞埋落d 汤度，menu 教再落埋胡椒粒同蒜蓉会更好食，d 胡椒o个d 已经放o左o系台上。果然系唔错wo，个酸度会再少d，同埋多o左d 肉香。
配菜方面，叉烧厚切量多，感觉好抵食，而且整得好腍。钟意食半熟蛋o既我特登另外加多o左一只(加$15)，系我最钟意有腌制过o既味道！食下食下，发觉个面底都几大份，最后有d 食唔晒……
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