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2019-05-26
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三五知己去火鍋店就最適合不過了,有朋友介紹銅鑼灣漁火海鮮刺身火鍋店。先來一個胡椒白果豬肚煲 $98,胡椒味好香濃,仲有大量豬肚白果,未開始放食物前,可先喝一碗,感覺不到味精。漁火特選牛盛薈 $438, 這個必點的,可以試到牛舌,牛柳粒及不同牛肉的部位,牛告彈牙,牛柳粒充滿鮮甜牛肉汁,一片片的安格斯牛好鮮嫩,牛脊肉連筋在一起,質感更非凡。深海龍躉斑片 $168,斑片厚薄適宜,斑片快熟,亦顯鮮甜,沒有骨,啖啖肉,好滿足。蒙古肥羊片 $98,羊肉片薄薄一片,羊之羶味盡現,愛食羊首選。炸魚皮 $38及即炸鬆脆響鈴 $58,兩樣均是火鍋熱選配料,響鈴即炸,香口無油益味。自家韭菜餃 $68,餐廳自家製,餃子肥大,內裏的韭菜香口新鮮,好味。鹹蛋豬肉丸 $78,豬肉丸就食得多,手打豬肉丸內加入鹹蛋,蛋黃少少流心,鹹香味在豬肉內四溢,夠特別,亦有媽媽鹹蛋蒸豬肉的住家感覺。我們還有叫了黃金魚片頭 $55 (半份),順德魚腐 $48 (半份),都好出色。飲品選擇唔算多,清熱解渴的竹蔗茅根 $58或鬼佬涼茶Hoefaarden 生啤(S) $38,是不錯選擇。餐廳九點後宵夜時段九折,九點半後八折。我們剛剛要等
先來一個胡椒白果豬肚煲 $98,胡椒味好香濃,仲有大量豬肚白果,未開始放食物前,可先喝一碗,感覺不到味精。
漁火特選牛盛薈 $438, 這個必點的,可以試到牛舌,牛柳粒及不同牛肉的部位,牛告彈牙,牛柳粒充滿鮮甜牛肉汁,一片片的安格斯牛好鮮嫩,牛脊肉連筋在一起,質感更非凡。
深海龍躉斑片 $168,斑片厚薄適宜,斑片快熟,亦顯鮮甜,沒有骨,啖啖肉,好滿足。
蒙古肥羊片 $98,羊肉片薄薄一片,羊之羶味盡現,愛食羊首選。
炸魚皮 $38及即炸鬆脆響鈴 $58,兩樣均是火鍋熱選配料,響鈴即炸,香口無油益味。
自家韭菜餃 $68,餐廳自家製,餃子肥大,內裏的韭菜香口新鮮,好味。
鹹蛋豬肉丸 $78,豬肉丸就食得多,手打豬肉丸內加入鹹蛋,蛋黃少少流心,鹹香味在豬肉內四溢,夠特別,亦有媽媽鹹蛋蒸豬肉的住家感覺。
我們還有叫了黃金魚片頭 $55 (半份),順德魚腐 $48 (半份),都好出色。
飲品選擇唔算多,清熱解渴的竹蔗茅根 $58或鬼佬涼茶Hoefaarden 生啤(S) $38,是不錯選擇。
餐廳九點後宵夜時段九折,九點半後八折。我們剛剛要等齊人放工,九點半入座,可以慳返少少。
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