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2023-10-24
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✍️餐點介紹——🌟主食🍽️——◽️花雕雞湯鍋(半隻） 🐔HK$318評論：別人的湯底根本不知道是用粉調的還是真的熬的，這間直接不演了現場加半隻雞進鍋裡😮那個湯頭真的非常的鮮美且濃郁，我朋友說原本她以為媽媽煮的是她喝過最好喝的，結果喝到這間的湯覺得媽媽敗北了🤣我們後面煮完東西關火沒多久上面就結了薄薄的膠原蛋白，可見整鍋湯都是滿滿的精華！個人覺得來這間是必點這個湯底🫶🏻◽️大滾友牛肉拼盤（細）🐮HK$418評論：裡面的牛肉真的不得了有安格斯牛小排、手切牛頸脊、牛展、牛黃喉、牛舌花、雪花肥牛，各個牛的部位都在這個拼盤裡面了！不但拍照顏值非常高也能一次吃不同的口感🤩個人最愛安格斯牛小排跟牛黃喉，安格斯牛小排油花分布非常均勻，吃起來肥瘦適中沾上蒜蓉醬油根本是絕配(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)牛黃喉就很像脆管那樣吃起來脆脆的帶有一點嚼勁，在鍋裡煮大概2～3分鐘吸飽了花雕雞湯汁，吃起來非常多汁超滿足的☺️◽️櫻花蝦豬肉丸（4粒）🦐HK$72評論：這個丸子是豬肉漿裡面包滿了櫻花蝦，放下去煮看起來就很像平常我們在用蝦漿那樣😂自己還是比較愛自己弄，才能享受那個刮啊刮的樂趣ʕ •ᴥ•ʔ有沒有人懂我…吃起來有滿滿的豬肉味，櫻花蝦增加了整
🌟主食🍽️——
◽️花雕雞湯鍋(半隻） 🐔HK$318
評論：別人的湯底根本不知道是用粉調的還是真的熬的，這間直接不演了現場加半隻雞進鍋裡😮那個湯頭真的非常的鮮美且濃郁，我朋友說原本她以為媽媽煮的是她喝過最好喝的，結果喝到這間的湯覺得媽媽敗北了🤣我們後面煮完東西關火沒多久上面就結了薄薄的膠原蛋白，可見整鍋湯都是滿滿的精華！個人覺得來這間是必點這個湯底🫶🏻
◽️大滾友牛肉拼盤（細）🐮HK$418
評論：裡面的牛肉真的不得了有安格斯牛小排、手切牛頸脊、牛展、牛黃喉、牛舌花、雪花肥牛，各個牛的部位都在這個拼盤裡面了！不但拍照顏值非常高也能一次吃不同的口感🤩個人最愛安格斯牛小排跟牛黃喉，安格斯牛小排油花分布非常均勻，吃起來肥瘦適中沾上蒜蓉醬油根本是絕配(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)牛黃喉就很像脆管那樣吃起來脆脆的帶有一點嚼勁，在鍋裡煮大概2～3分鐘吸飽了花雕雞湯汁，吃起來非常多汁超滿足的☺️
◽️櫻花蝦豬肉丸（4粒）🦐HK$72
評論：這個丸子是豬肉漿裡面包滿了櫻花蝦，放下去煮看起來就很像平常我們在用蝦漿那樣😂自己還是比較愛自己弄，才能享受那個刮啊刮的樂趣ʕ •ᴥ•ʔ有沒有人懂我…吃起來有滿滿的豬肉味，櫻花蝦增加了整個口感的豐富度，但要控制一下丟下去的時間不然會吃起來有點老
◽️伊比利亞橡果豬🐷HK$168
評論：伊比利亞橡果豬就很像豬界的日本和牛，算是豬裡面很高貴的品種，切下來超像牛肉的🤣我還以為我點了兩盤一樣的東西，仔細品嚐的話會吃出淡淡的果香，絲毫不輸給吃和牛的爽感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)完全是不一樣的享受
◽️大滾友雜菜拼盤HK$98
評論：這個雜菜拼盤我覺得就能實現蔬菜🥬自由了，裡面的品項超級多，而且有我最愛的娃娃菜跟蓮藕，個人覺得CP值超高，非常推薦直接點這個就不用選擇困難選要吃什麼青菜了，裡面的菜都是大部分人都吃的，沒有什麼香菜、茄子🍆那種東西🙄️
◽️自家製竹蔗茅根HK$78
評論：這個超級大壺的，一定夠兩個人喝到吃完所有東西，重點是超解渴也超消暑的！吃完很多肉覺得很膩的時候喝上一杯完全就可以一直吃，根本就是店家來讓我們點更多東西的神器…
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🫵惟翔碎念✊
這次來到這間是宮廷式火鍋店，店內充滿宮廷風的建築元素，整個會覺得到一個皇宮吃飯的感覺🤣而且店內空間很大，用餐體驗非常的好！他們真的唯一的缺點就是離市區太遠了…我上網查了一下他的分店都在比較偏的地方，我在猜應該是因為市中心房租太貴（？不然他們一定會超紅🤣
除了他們的裝潢很漂亮之外東西也非常的好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)我點了這麼多東西沒有一個東西踩雷的！尤其是那個湯底讓我非常驚艷～很想打包回家研究他怎麼煮的哈哈哈哈，雖然整體價錢算小貴，但很適合情侶聚餐或是帶家人過來吃！整體品質真的蠻高的🫶🏻在這裡推薦給大家～
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惟翔推薦品項：其實我上面點的東西我都推薦！
惟翔的總評分：🌕🌕🌕🌕🌗（滿分5分)
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