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等级4
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2023-12-19 31 浏览
這家居酒屋感覺比一般的摩登,客人滿滿很熱鬧。有芥辣八爪魚刺身作開胃菜,除了酒味也有芥末味,有點刺激。吉列北海道豚肉串配上蜜糖芥末醬,豚肉外層爽脆,熱道足夠,與蜜糖芥末醬十分相配。厚燒牛舌十分爽口,鹽份剛好不會很鹹,牛肉味和脂香味也很足夠,非常好吃。蟹盛御好燒有點像大阪燒,但重點是它不像大阪燒一樣鋪滿很多的醬料,店員另外奉上酸薑和紫菜給我們自己添加,個人認為配上酸薑的口味最好吃。鐵板日本原隻活帆立貝不會過熟,鮮味十足,口感有點煙韌,師傅已切粒方便食用。鐵板蠔蠔味香濃,內層的鮮味依然保持,鮮味和香味也相得益彰。松葉蟹肉海膽炒飯不像我以往食過的海膽炒飯看不見海膽肉,你可以清楚看到很多海膽肉分佈其中,有些不會炒得很熟,就像海膽刺身一樣。這是我吃過最好吃的海膽炒飯!飲品當然要嘗嘗酒精飲料,分別點了檸檬威士忌割水和三得利啤酒。這個檸檬威士忌割水十分好喝,有威士忌淡淡的甜味之餘也有氣泡酒的清爽感覺;啤酒味道也不錯。
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這家居酒屋感覺比一般的摩登,客人滿滿很熱鬧。
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有芥辣八爪魚刺身作開胃菜,除了酒味也有芥末味,有點刺激。
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吉列北海道豚肉串配上蜜糖芥末醬,豚肉外層爽脆,熱道足夠,與蜜糖芥末醬十分相配。
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厚燒牛舌十分爽口,鹽份剛好不會很鹹,牛肉味和脂香味也很足夠,非常好吃。
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蟹盛御好燒有點像大阪燒,但重點是它不像大阪燒一樣鋪滿很多的醬料,店員另外奉上酸薑和紫菜給我們自己添加,個人認為配上酸薑的口味最好吃。
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鐵板日本原隻活帆立貝不會過熟,鮮味十足,口感有點煙韌,師傅已切粒方便食用。
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鐵板蠔蠔味香濃,內層的鮮味依然保持,鮮味和香味也相得益彰。
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松葉蟹肉海膽炒飯不像我以往食過的海膽炒飯看不見海膽肉,你可以清楚看到很多海膽肉分佈其中,有些不會炒得很熟,就像海膽刺身一樣。這是我吃過最好吃的海膽炒飯!
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飲品當然要嘗嘗酒精飲料,分別點了檸檬威士忌割水和三得利啤酒。這個檸檬威士忌割水十分好喝,有威士忌淡淡的甜味之餘也有氣泡酒的清爽感覺;啤酒味道也不錯。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-12-18
用餐途径
堂食
人均消费
$485 (晚餐)