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2019-05-29
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沾仔記 (中環)中環皇后大道中153號兆英商業大廈地庫🔥🔥🔥連續被米芝蓮推薦幾年的沾仔記 最出名當然是雲吞麵 但其實除了雲吞麵以外 沾仔記還有一樣很出色的東西 就是他的腐乳通菜了 好簡單的一碟腐乳通菜 沾仔記卻能把他做得毫不簡單 菜非常新鮮 一點過爛的黃色都沒有 每一條都很幼 是初生的通菜苗 非常嫩口 腐乳味道不好過鹹 入口滑溜 腐乳味濃 非常高質 連本身不特別愛腐乳的B仔也超級愛食 整體非常高質 每次吃雲吞麵都要叫上一碟（不過冬天沒有通菜 沾仔記根據時令選菜）推薦度：5🔥（5🔥最高）
中環皇后大道中153號兆英商業大廈地庫
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連續被米芝蓮推薦幾年的沾仔記 最出名當然是雲吞麵 但其實除了雲吞麵以外 沾仔記還有一樣很出色的東西 就是他的腐乳通菜了 好簡單的一碟腐乳通菜 沾仔記卻能把他做得毫不簡單 菜非常新鮮 一點過爛的黃色都沒有 每一條都很幼 是初生的通菜苗 非常嫩口 腐乳味道不好過鹹 入口滑溜 腐乳味濃 非常高質 連本身不特別愛腐乳的B仔也超級愛食 整體非常高質 每次吃雲吞麵都要叫上一碟（不過冬天沒有通菜 沾仔記根據時令選菜）
推薦度：5🔥（5🔥最高）
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