發達叉燒

营业中

休息中

呢間新開嘅餐廳出品相當有水準，每款都充滿廣式風味。首先講滑蛋叉燒面，，滑蛋炒得好嫩滑，，叉燒微甜帶煙燻香，肥瘦剛好，配埋滑蛋，口感特別順滑，絕對係經典之選。至於叉燒燒鵝飯，叉燒同燒鵝嘅雙拼組合係一大亮點，燒鵝皮脆肉嫩，油香十足，而叉燒保持咗一貫嘅高質，甜鹹平衡得宜，飯底亦淋上咗燒味汁，味道更加出色。 茅台醬油雞係一道比較特別嘅菜式，雞肉嫩滑入味，醬油香味濃郁，帶有一絲茅台嘅酒香，食落唔會覺得太濃烈，反而令雞肉嘅味道更加突出，值得一試！最後，老火湯湯底清甜，應該用咗豬骨、同多種材料慢火熬煮，入口溫潤滋補，完美平衡咗其他菜式嘅濃味。整體嚟講，呢間餐廳嘅飯餐每款都保留咗廣式經典風味，無論係燒味定係湯品都令人滿意，值得推薦！